utiliser une casserole en acier inoxydable

Utilisations suggérées de la casserole en acier inoxydable Zhenneng : friture à haute température, cuisson à la vapeur et ébullition ; plats nécessitant beaucoup de sautés et souvent assaisonnés d’aigre-doux et de sel.

L'acier inoxydable se caractérise par sa résistance à la rouille. Il possède une bonne conductivité et chauffe rapidement, à l'instar des poêles en fonte. Il est idéal pour une cuisson rapide. Cependant, son poids est bien inférieur à celui des poêles en fonte, ce qui allège la charge de travail des ménagères. Il est déconseillé de faire bouillir à sec une casserole en acier inoxydable pendant une période prolongée, car cela risque d'endommager le matériau.

Critères de sélection : Pour choisir une casserole en acier inoxydable, vous pouvez la tester avec un aimant. Si elle est attirée par un aimant, cela signifie que la proportion de fer est élevée et celle d'acier plutôt équilibrée. Les casseroles en acier inoxydable sont fabriquées à partir de métaux synthétiques comme le nickel, le chrome, le fer, le carbone et l'aluminium. Cependant, en raison du prix élevé du nickel, certains fabricants utilisent du manganèse comme agent dopant. L'achat de produits de qualité inférieure présente un risque de fusion des métaux lourds ; soyez donc vigilant lors de l'achat d'une casserole portant la mention « Indice de corrosion ».

Méthode de cuisson : L’acier inoxydable peut laisser des traces d’huile industrielle lors de sa fabrication. Le fabricant recommande de laver la casserole avec du vinaigre après l’achat, ou de la fariner pour dissoudre les résidus, puis de la faire bouillir dans de l’eau pour la nettoyer.

Méthode de nettoyage : Il est recommandé de le laver rapidement lorsqu’il est encore chaud, la saleté s’enlève plus facilement ; il faut ensuite le sécher et l’essuyer pour éviter les taches d’eau et préserver son éclat.

Si la casserole en acier inoxydable noircit, cela signifie qu'il y a un problème de proportions de métaux, et le fabricant de casseroles en acier inoxydable Zhenneng recommande de la remplacer.

Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. est une entreprise de haute technologie comptant 300 employés et près de 100 professionnels de la gestion et de la R&D, qui intègre la R&D, la fabrication, le commerce d'exportation et la vente de marques indépendantes d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Les produits sont exportés vers plus de 100 pays et régions, notamment en Europe et en Amérique, pour un chiffre d'affaires annuel de 15 millions de dollars américains. L'entreprise figure parmi les principaux fournisseurs de produits en acier inoxydable au monde.