استخدام أواني الفولاذ المقاوم للصدأ

الاستخدامات المقترحة لوعاء zhenneng المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ: القلي بدرجة حرارة عالية، والطهي على البخار، والسلق؛ الأطباق التي تتطلب الكثير من القلي السريع وغالبًا ما تحتوي على توابل حامضة ومالحة.

تتميز أواني الفولاذ المقاوم للصدأ بأنها لا تصدأ، كما أنها تتمتع بموصلية حرارية جيدة وتسخين سريع كالأواني الحديدية، مما يجعلها مناسبة للطهي السريع في وقت قصير. ومع ذلك، فهي أخف وزنًا بكثير من الأواني الحديدية، مما يخفف عبء الطهي على ربات البيوت. لكن لا يُنصح بغلي أواني الفولاذ المقاوم للصدأ لفترات طويلة دون سلق، لأن ذلك قد يُتلفها.

أهم النقاط لاختيار قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ: عند اختيار قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ، يمكنك اختباره باستخدام مغناطيس. إذا انجذب المغناطيس، فهذا يعني أن نسبة الحديد فيه عالية، ونسبة الفولاذ متوازنة. تُصنع أواني الفولاذ المقاوم للصدأ من معادن صناعية مثل النيكل والكروم والحديد والكربون والألومنيوم، ولكن نظرًا لارتفاع سعر النيكل، يستخدم بعض المصنّعين المنغنيز كعامل مُحسّن. إذا اشتريت منتجات رديئة، فهناك خطر ذوبان المعادن الثقيلة، لذا توخّ الحذر عند الشراء.

طريقة الطهي: قد يترك الفولاذ المقاوم للصدأ بعض الزيت الصناعي أثناء تصنيعه. ينصح مصنّع أواني الفولاذ المقاوم للصدأ بغسل الإناء بالخل بعد شرائه، أو سكب الدقيق عليه لتخفيف الأوساخ، ثم إضافة الماء وغليه لتنظيفه.

طريقة التنظيف: يوصى بغسله بسرعة وهو لا يزال ساخناً، حيث يسهل إزالة الأوساخ، ويجب تجفيفه ومسحه جيداً لتجنب بقع الماء والحفاظ على لمعانه.

إذا تحول لون وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ إلى اللون الأسود، فهذا يعني وجود مشكلة في نسبة المعدن، وتوصي الشركة المصنعة لأواني الفولاذ المقاوم للصدأ من شركة Zhenning باستبداله.

شركة قوانغدونغ تشننغ لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ المحدودة هي شركة ذات تقنية عالية تضم 300 موظف وما يقرب من 100 من موظفي الإدارة والبحث والتطوير المحترفين، وهي تجمع بين البحث والتطوير والتصنيع والتجارة التصديرية ومبيعات العلامات التجارية المستقلة لأواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تُصدّر منتجات الشركة إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة، بما في ذلك أوروبا وأمريكا، بحجم مبيعات سنوي يبلغ 15 مليون دولار أمريكي. وتُعدّ الشركة من أهم موردي منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ في العالم.