زينينغ: شريكك العالمي، من الفكرة إلى المطبخ.
يُصنع الفولاذ المقاوم للصدأ من سبائك الحديد والكروم والنيكل، ويُضاف إليه عناصر نادرة مثل الموليبدينوم والتيتانيوم والكوبالت والمنغنيز. يتميز هذا المعدن بخصائص جيدة، والأواني المصنوعة منه جميلة ومتينة. مع ذلك، فإن الاستخدام غير السليم لأواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قد يؤدي إلى تراكم العناصر المعدنية الثقيلة في الجسم، مما يُشكل خطرًا على صحة المستخدمين. اليوم، تُقدم لكم شركة Zhenning Stainless Steel شرحًا لأخطاء استخدام أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
1. تجنب تخزين الأطعمة شديدة الحموضة
لا ينبغي استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لحفظ الخل الأبيض أو الخل الناضج أو السوائل الحمضية مثل العصائر، وما إلى ذلك. لأن الإلكتروليت الموجود في هذه المواد الخام يمكن أن يحدث "تفاعلاً كيميائياً كهربائياً" معقداً مع العناصر المعدنية الموجودة في الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يؤدي إلى ذوبان العناصر الموجودة فيها بشكل مفرط وانفصالها.
2. تجنب الغسل بمواد قلوية قوية وعوامل مؤكسدة قوية
مثل الماء القلوي والصودا ومسحوق التبييض.
لأن هذه الإلكتروليتات القوية ستتفاعل أيضًا "كيميائيًا كهربائيًا" مع مكونات معينة في الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يؤدي إلى تآكل أواني الفولاذ المقاوم للصدأ وتسببها في ذوبان العناصر الضارة.
3. تجنب غلي ونقع الأدوية العشبية الصينية
نظراً لتعقيد مكونات الطب الصيني التقليدي، فإن معظمها يحتوي على مجموعة متنوعة من القلويدات والأحماض العضوية. وعند تسخينها، تتفاعل كيميائياً بسهولة مع بعض المكونات الموجودة في الفولاذ المقاوم للصدأ، وقد ينتج عنها مواد سامة.
رابعًا، يجب عدم إفراط الاحتراق
نظراً لأن الموصلية الحرارية للفولاذ المقاوم للصدأ أقل من تلك الموجودة في منتجات الحديد والألومنيوم، ولأن توصيل الحرارة بطيء نسبياً، فإن التسخين الفارغ سيؤدي إلى تقادم طبقة طلاء الكروم على سطح الموقد وسقوطها.
شركة قوانغدونغ تشننغ لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ المحدودة هي شركة تقنية متقدمة متخصصة في البحث والتطوير لأدوات الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والتصنيع، والتجارة التصديرية، وبيع منتجاتها تحت علامات تجارية مستقلة. تُصدّر منتجاتها إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة، بما في ذلك أوروبا وأمريكا، بحجم مبيعات سنوي يبلغ 15 مليون دولار أمريكي. تُعدّ الشركة من أهم موردي منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ في العالم. نتطلع إلى التعاون معكم!
.