كيفية التعامل مع اسوداد أواني وأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
كيفية التعامل مع اسوداد أواني الفولاذ المقاوم للصدأ:
١. بعد احتراق قدر الفولاذ المقاوم للصدأ، تلتصق بعض بقايا الطعام المحترقة بالقدر، ويصعب إزالتها. يمكننا نقعه في الماء لفترة من الوقت لتليينه، مما يسهل إزالته.
٢. يمكن وضع أعشاب شانليهونغ في قاع القدر لطهي الأرز وتقليبه. إذا كان قاع القدر طريًا جدًا، يمكنك وضع بضع أعشاب شانليهونغ في القدر، وإضافة القليل من الماء البارد حتى يغلي (دون تركه يغلي حتى يجف)، وسرعان ما ستُزال الأعشاب من قاع القدر.
3. ضع معجون الأسنان، ثم بلل قطعة قماش بالماء، وامسح بقوة. هذه الطريقة اقتصادية ولا تضرّ الإناء، ولكنها قد تتطلب بعض الجهد للمسح.
٤- تستقر حبات الطماطم في قاع القدر. بعض حبات الطماطم غير الجيدة تُطهى في القدر، وستسقط بشكل طبيعي.
٥. أزيلي البيرة والنبيذ الأبيض من قاع القدر. إذا التصقت بقايا الطعام بالقدر أثناء الطهي، وظهرت تشققات في قاعه، ولم يكن من السهل إزالتها بالفرشاة، يمكنكِ سكب كمية قليلة من النبيذ الأبيض والبيرة مع قليل من الماء (بنسبة ٢:٢:١) وخلطها. يسهل فركها بعد ٥ دقائق مع إغلاق الغطاء.
6. انقعها في محلول هيدروكسيد الصوديوم عالي التركيز (مثل 100 جرام من الماء و50 جرام من هيدروكسيد الصوديوم، لأنه مادة شديدة التآكل، لذا يجب ارتداء قفازات مقاومة للأحماض والقلويات، وليس لتنظيف منتجات الألومنيوم)، ثم اكشطها بكرة من الصوف الصلب.
إذا وجدتَ "بيركربونات الصوديوم أو بيربورات الصوديوم"، يمكنك سكب الماء المغلي مباشرةً، ثم إضافة البيربورات أو البيركربونات، وسكبها بعد نقعها في الماء الدافئ. تُستخدم الطريقة الأولى لإزالة الدهون المحترقة، بينما تُستخدم الثانية لإزالة اللون الأصفر الناتج عن الاحتراق.
7. أزل القشور المتفحمة من المقلاة. أضف الماء حتى يغلي في المقلاة، ثم أضف كمية قليلة من سائل التنظيف، واتركه طوال الليل، ثم افركه لإزالته.
بعد التنظيف بالفرك، يلزم وضع طبقة من الزيت.
٨. يسهل تلطيخ قدر الفولاذ المقاوم للصدأ بالأوساخ السوداء، ويصعب تنظيفه. الآن، ما عليك سوى إضافة الماء إلى القدر الكبير في المنزل، ووضع بعض قشور الأناناس، ثم وضع جميع القدور الصغيرة فيه، وتركه يغلي لمدة ٢٠ دقيقة، ثم إخراجه عندما يبرد. سيبدو لامعًا كالجديد!
9. إذا كانت الأواني المعدنية صدئة، اغسلها بالملح وعصير الليمون، مما يمكن أن يزيل الصدأ بسرعة ويجعل الأواني لامعة ومبهرة.
.تُعدّ أواني الطهي غير اللاصقة شائعة الاستخدام في الطبخ اليومي، وخاصةً للأطباق التي تلتصق بها المواد، وذلك لسهولة استخدامها وتنظيفها. وبفضل متانتها وتوزيعها الممتاز للحرارة، تُستخدم أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير المطلي غالبًا للطهي على درجات حرارة عالية وللحصول على نتائج مثالية في تحمير الطعام.
حصلت الشركة على شهادة نظام إدارة الجودة الدولي ISO 9001 وشهادة نظام إدارة البيئة الدولي ISO 14001. كما حازت على عدد من براءات الاختراع الوطنية، وحصلت منتجاتها الكهربائية على شهادة CCC الوطنية الإلزامية.