زينينغ: شريكك العالمي، من الفكرة إلى المطبخ.
فولاذ مقاوم للصدأ، مغناطيسي وغير مغناطيسي، يُستخدم في أجهزة الطهي بالبخار. يظن الكثيرون خطأً أن الفولاذ المغناطيسي أكثر عرضة للصدأ من الفولاذ غير المغناطيسي. هذا فهم خاطئ. في الواقع، لا يرتبط وجود المغناطيس أو عدمه بمقاومة الصدأ، بل يعتمد ذلك أساسًا على نوع الفولاذ. تشمل الأنواع غير المغناطيسية الفولاذ 201 و304، بينما تشمل الأنواع المغناطيسية الفولاذ 430 وYH21CT. يتميز الفولاذ 430 المغناطيسي بمقاومة صدأ أعلى قليلاً من الفولاذ 201 غير المغناطيسي، يليه الفولاذ YH21CT. أما الفولاذ 304 فهو فولاذ غير مغناطيسي مصمم وفقًا للمعايير الأمريكية، ويُستخدم في أجهزة الطهي بالبخار الأوستنيتي، والمتوسط، والعالي الجودة.
قاعدة القدر: تحتوي معظم أواني الطهي بالبخار غير المغناطيسية على قاعدة إضافية تُسمى القاعدة المزدوجة. تحتوي هذه القاعدة المزدوجة على صفيحة موصلة مغناطيسيًا، ووظيفتها منع تشوه جسم القدر. يتميز القدر الجيد بقاعدة مركبة ثلاثية الطبقات، تتوسطها طبقتان من الصفائح الموصلة المغناطيسيًا، بينما تحتوي بعض الأواني على طبقة واحدة فقط من الفولاذ المغناطيسي البسيط، ما يجعلها تبدو كبيرة الحجم، لكن تأثير التوصيل المغناطيسي فيها ضعيف، ويؤثر على عمر موقد الحث.
غطاء القدر: هناك ثلاثة أنواع من أغطية القدر، غطاء فولاذي، غطاء زجاجي، وغطاء مركب.
عموماً، تأتي أجهزة الطهي بالبخار منخفضة الجودة المزودة بمغناطيس بأغطية زجاجية، بينما تأتي معظم أجهزة الطهي بالبخار منخفضة الجودة بأغطية زجاجية، أما أجهزة الطهي بالبخار متوسطة وعالية الجودة فتأتي في الغالب بأغطية مركبة. كما أن سعر الغطاء المركب مرتفع نسبياً.
المقبض: من النوع الشامل ونوع الإدخال، ولن يسقط النوع الشامل ولن يسبب خطراً.
مادة الباكليت، مادة البلاستيك المعاد تدويرها، مادة البلاستيك، الفولاذ بالكامل، معظم أجهزة البخار تستخدم الباكليت، الذي يتميز بقوة ميكانيكية عالية، وعزل جيد، ومقاومة للحرارة والتآكل.
نحن من أهم الموردين العالميين لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ. بفضل 300 موظف ونحو 100 من الكوادر الإدارية والبحثية والتطويرية المتخصصة، أنشأنا مؤسسة عالية التقنية تجمع بين البحث والتطوير والتصنيع والتجارة التصديرية وبيع منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ تحت علامات تجارية مستقلة.
إلى جانب أواني البخار المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، نوفر أيضاً مجموعة من أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مثل القدور وأواني الطهي. تفضلوا بالاستفسار والتعرف على منتجاتنا!
(بعض المواد الموجودة على هذا الموقع الإلكتروني مأخوذة من الإنترنت. إذا كانت المعلومات المعروضة على هذا الموقع تنتهك حقوق الطبع والنشر الخاصة بك أو حقوقك القانونية الأخرى، فيرجى إخطارنا في الوقت المناسب، وسيتم حذف هذا الموقع في الوقت المناسب.)
.