주방용품에 스테인리스 스틸을 선택하는 이유는 무엇일까요?

상업용 주방용품은 가정용 주방용품과 다릅니다. 레스토랑이나 호텔과 같은 상업 환경은 가정 주방보다 온도, 습도, 사람들의 이동 등 여러 가지 복잡한 조건을 가지고 있습니다. 따라서 레스토랑, 호텔 등에 비치되는 상업용 주방용품은 방수, 고온 내성, 변형 방지, 부식 방지, 곰팡이 방지, 기름 냄새 방지, 세척 용이, 팽창 방지 등의 특성을 갖추어야 하며, 동시에 식품 안전 기준을 충족해야 합니다.

스테인리스 스틸은 누구나 잘 알고 있고 선호하는 금속 소재입니다. 상업용 주방용품에 흔히 사용되는 소재로, 내구성이 뛰어날 뿐만 아니라 건강하고 친환경적입니다. 또한 깔끔하고 아름다운 외관을 자랑하며, 주방의 분위기를 완전히 바꿔 어둡고 습한 느낌을 없애줍니다.

하지만 스테인리스강에도 종류가 매우 다양하고, 종류별로 큰 차이가 있습니다. 상업용 주방용품은 공중에 떠다니는 음식과 관련되어 있기 때문에 스테인리스강의 품질에 대한 질문이 종종 제기되며, 이는 스테인리스강의 품질이 매우 중요하기 때문입니다.

스테인리스강은 내산성 스테인리스강의 약자입니다. 특정 종류의 스테인리스강만을 지칭하는 것이 아니라 100가지가 넘는 산업용 스테인리스강을 통칭하는 말입니다. 공기, 증기, 물과 같은 약한 부식성 매체에 대한 내성을 가지거나 스테인리스 특성을 지닌 모든 강종을 스테인리스강이라고 부를 수 있습니다.

그렇다면 상업용 스테인리스 주방용품은 어떻게 선택해야 할까요?

로고를 살펴보세요. 많은 상업용 스테인리스 스틸 주방용품에는 18-8과 같은 스탬프가 찍혀 있습니다. 하이픈 앞의 숫자 18은 제품의 크롬 함량을 나타내고, 하이픈 뒤의 숫자 8은 제품의 니켈 함량을 나타냅니다.

무게를 보세요.

스테인리스강은 철 합금의 일종입니다. 강철의 비중이 매우 높고 크롬과 니켈이 첨가되어 있어 무게가 약간 더 나갑니다. 모조품이나 품질이 떨어지는 스테인리스강은 무게가 더 가볍습니다.

보통을 선택하세요.

싸구려 제품이나 노점상을 사지 말고, 믿을 수 있는 스테인리스 스틸 상업용 주방 장비 브랜드를 선택하고, 스테인리스 스틸 냄비 제조업체에서 구입하세요.

제품의 마감을 살펴보세요. 스테인리스 스틸은 제작 과정에서 용접 기술을 사용합니다. 따라서 제품을 선택할 때는 제품 세부 부분의 용접선을 꼼꼼히 확인하여 고르고 매끄러운지, 끊어진 용접이나 고르지 않은 용접 부분이 없는지 확인해야 합니다.

모서리 마감을 살펴보세요. 고품질 상업용 스테인리스 스틸 주방용품의 모서리 마감은 섬세하고 매끄러워야 하며, 만졌을 때 날카로운 모서리가 없어 손이 베일 것 같은 느낌이 전혀 없어야 합니다.

광둥 진넝 스테인리스 스틸 제품 유한회사는 수년간 스테인리스 냄비의 연구 개발 및 생산에 주력해 왔으며, 여러분과의 협력을 기대합니다.

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