한때 위험한 설계로 악명 높았던 압력솥은 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 제2차 세계 대전 중 미국인들은 식량을 통조림으로 저장하도록 권장되었고, 이로 인해 압력솥 사용이 급증했습니다. 이러한 추세는 전쟁 후에도 이어져 압력솥에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 그러나 이 시기의 급속한 생산 과정에서 품질과 안전성이 저하되는 경우가 많았습니다. 예를 들어, 1950년대의 한 모델은 밸브가 하나뿐이었는데, 이 밸브가 막히기 쉬웠습니다. 이로 인해 고압 상태에서 압력솥의 고무 패킹이 파열되고, 심지어 뚜껑이 튕겨 나가는 사고까지 발생할 수 있었습니다.