6 кухонных принадлежностей из нержавеющей стали, которые обязательно должны быть на вашей кухне.

На кухне должны быть подходящие инструменты, чтобы приготовление пищи было легким и приятным. Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент кухонных принадлежностей, но посуда из нержавеющей стали остается самой популярной как среди домашних поваров, так и среди профессионалов. Она долговечна, легко моется и может служить вам долгие годы, не выцветая. В отличие от пластика, который со временем плавится, или дерева, которое трескается, нержавеющая сталь сочетает в себе долговечность и гигиеничность.

При обустройстве новой кухни или ремонте существующей полезно знать, какие кухонные принадлежности из нержавеющей стали стоит сохранить. В этой статье мы расскажем о лучших кухонных принадлежностях из нержавеющей стали, которые должны быть на вашей кухне, почему они важны и как они облегчают приготовление пищи и уборку.

Необходимые кухонные принадлежности из нержавеющей стали

Если вы задаетесь вопросом, какие именно кухонные принадлежности из нержавеющей стали важны, вот список того, на что следует обратить внимание:

Набор посуды из нержавеющей стали

Одной из важнейших покупок для любой кухни является набор посуды из нержавеющей стали. В такие наборы обычно входят сковороды, кастрюли и иногда сотейники разных размеров. Главное преимущество посуды из нержавеющей стали заключается в том, что она выдерживает высокие температуры, не деформируясь и не вступая в реакцию с продуктами. В отличие от посуды с антипригарным покрытием, посуда из нержавеющей стали не царапается и не выделяет токсичных химических веществ при царапинах.

Зачем вам это нужно?

• Лучше всего подходит для варки, обжаривания, жарки и медленного приготовления.

• Не вступивший в реакцию с веществом: вы можете готовить блюда на основе томатов или кислые продукты, не опасаясь изменения вкуса.

• Исключительная долговечность: большинство семей используют одни и те же кастрюли из нержавеющей стали на протяжении десятилетий.  

Согласно отчету о рынке кухонной посуды за 2023 год , на посуду из нержавеющей стали приходится почти 45% мирового рынка, что подтверждает ее популярность во всем мире.

Дуршлаг из нержавеющей стали

Дуршлаг может показаться не таким уж важным кухонным принадлежностями, однако он является незаменимым предметом в повседневной готовке. Изготовленный из нержавеющей стали, он позволяет быстро сливать воду из макарон, риса, вареных овощей или даже вымытых фруктов. На рынке есть пластиковые дуршлаги, но со временем они могут деформироваться или даже треснуть. В то время как дуршлаги из нержавеющей стали сохраняют свою форму и прочность даже после интенсивного использования.

Зачем вам это нужно?

• Обеспечивает безопасный и быстрый слив остатков пищи.

• Не впитывает запахи и пятна.

• По сравнению с более дешевыми материалами, он более устойчив к ржавчине.

Согласно опросу , более 70% домохозяйств заявили, что используют дуршлаг не реже трех раз в неделю, и это доказывает, насколько это полезный инструмент.

Сушилка для посуды

Сушилка для посуды из нержавеющей стали не предназначена для приготовления пищи, но она необходима для поддержания чистоты на кухне. Она обеспечивает безопасное место для сушки вымытых тарелок, чашек и столовых приборов. Сушилки из нержавеющей стали также не подвержены образованию плесени и гораздо проще в уходе по сравнению с пластиковыми подставками.

Зачем вам это нужно?

• Предотвращает скопление воды на кухонных столешницах.

• Помогает поддерживать порядок на посуде после мытья.

• Он не подвержен коррозии и чрезвычайно прочен по сравнению с пластиком.

Сушилка для посуды также может сэкономить место, особенно на небольшой кухне, облегчая мытье посуды.

Щипцы из нержавеющей стали

Щипцы из нержавеющей стали могут показаться маленькими и скрипучими инструментами, но это один из самых креативных кухонных принадлежностей из нержавеющей стали. Щипцы из нержавеющей стали легко и безопасно справятся с любой задачей, будь то переворачивание мяса на гриле, подача салата или извлечение горячей пищи из кипящей воды.

Зачем они вам нужны?

• Они термостойкие, поэтому вы можете прикасаться к горячей пище, не обжигая руки.

• Удобный хват для поворота или подъема тяжелых пищевых предметов.

• Легко мыть и хранить.

Шумовка для жарки из нержавеющей стали

Ещё один кухонный инструмент, который должен быть на каждой кухне, — это шумовка или половник для жарки. Он изготовлен из нержавеющей стали, имеет изогнутую форму и сетчатую головку, которая помогает вынимать жареные продукты из горячего масла, не размазывая при этом лишний жир.

Зачем вам это нужно?

• Безопасно извлекает жареную пищу, не проливая масло.

• Это очень удобно при бланшировании овощей или когда нужно вынуть пельмени из кипящей воды.

• Более термостойкие и прочные, чем пластиковые скиммеры.

Этот кухонный инструмент особенно полезен для семей, которые любят готовить жареные во фритюре закуски или традиционные жареные блюда.

Лопатки и ложки

Ложки и лопатки из нержавеющей стали — это кухонные принадлежности повседневного использования, важность которых нельзя недооценивать. Будь то жарка карри или переворачивание блинчиков, они используются практически во всех процессах приготовления пищи. Они изготовлены из нержавеющей стали, поэтому не плавятся, не гнутся и не впитывают запахи.

Зачем они вам нужны?

• Подходит для приготовления пищи при высоких температурах.

• Чрезвычайно долговечные: не сломаются, в отличие от деревянных или пластиковых.

• Можно мыть в посудомоечной машине, легко моется.

Согласно опросу, проведенному газетой The Washington Post, лопатка является «рабочей лошадкой на кухне» и получила наибольшее количество голосов среди всех инструментов, участвовавших в опросе. Почти две трети американцев заявили, что у них есть лопатка и они регулярно ею пользуются.

Заключение

Одна из причин использовать кухонные принадлежности из нержавеющей стали заключается в том, что они не только долговечны, но и очень удобны, легко моются и полезны для выполнения многих кухонных задач. Наборы посуды, дуршлаги, сушилки для посуды, щипцы, шумовки и лопатки — это действительно наиболее часто используемые кухонные принадлежности из нержавеющей стали. Однако существует множество других полезных инструментов, которые нельзя игнорировать.

К другим распространенным кухонным принадлежностям из нержавеющей стали относятся:

• Венчики: для перемешивания теста и соусов.

• Мерные стаканчики и ложки: Идеально подходит для измерения ингредиентов при выпечке и приготовлении пищи.

• Миски для смешивания: Прочный и экологичный материал для приготовления пищи.

• Половники: Подавать супы и карри.

• Терки: Натереть сыр, овощи или снять цедру с цитрусовых.

В двух словах, кухонные принадлежности из нержавеющей стали — это инвестиция, которая окупается со временем . Они долговечны, не пачкаются и не ржавеют, и надежны как в домашнем использовании, так и на профессиональной кухне. При строительстве или ремонте кухни одним из самых разумных решений будет начать с инструментов из нержавеющей стали.