Diese 6 "schlechten Angewohnheiten" können Edelstahlpfannen beschädigen.

Viele Menschen verwenden zu Hause Töpfe aus Edelstahl. Diese bieten viele Vorteile, wie schnelle Wärmeleitung, einfache Reinigung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Bei unsachgemäßer Verwendung können sie jedoch beschädigt werden und ihre Lebensdauer verkürzt sich. Langjährige Nutzer von Edelstahltöpfen haben festgestellt, dass diese sechs „schlechten Angewohnheiten“ dazu führen, dass sie sich leicht verfärben und schwer zu reinigen sind.

1. Spülen Sie den Topf mit kaltem Wasser ab, bevor er abkühlt.

Warten Sie nach Gebrauch, bis der Edelstahltopf vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn reinigen. Ist er noch nicht abgekühlt, stellen Sie ihn nicht direkt in die Spüle und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab, da dies zu Rissen oder Verformungen des Edelstahls führen kann.

2. In der Spülmaschine waschen.

Viele Menschen besitzen heutzutage einen Geschirrspüler. Aus Bequemlichkeit werden Küchenutensilien gerne einfach in den Geschirrspüler gegeben und automatisch gereinigt.

Die Reinigungszeit im Geschirrspüler ist jedoch in der Regel länger und beträgt höchstens 1 bis 2 Stunden. Außerdem ist die Temperatur im Inneren relativ hoch, und es muss während des Gebrauchs mehr Spülmittel hinzugegeben werden, was die Oberfläche des Edelstahlbehälters beschädigen und zu Rost führen kann.

Daher empfiehlt es sich, zum Reinigen des Edelstahltopfs ein weiches Reinigungstuch, beispielsweise einen Luffaschwamm, zu verwenden. Verwenden Sie keine harten Materialien wie Stahlwolle zum Bürsten des Topfs, da diese leicht Kratzer auf der Oberfläche verursachen.

3. Salz in kaltes Wasser geben

Bei der Verwendung des Edelstahltopfs sollte, solange dieser noch kalt ist, kein Salz hinzugefügt werden, da dies zu vielen kleinen Löchern auf der Oberfläche des Topfs führen kann, die sich nur schwer wieder entfernen lassen.

Daher ist es ratsamer, mit dem Salzen zu warten, bis das Wasser im Topf kocht.

4. Der Kalk im Topf wurde nicht entfernt.

Zum Wasserkochen verwendet man üblicherweise einen Edelstahltopf. Nach einiger Zeit bildet sich am Topfboden eine weiße Kalkschicht. Sobald Sie diese bemerken, sollten Sie sie umgehend entfernen, da sie sonst die Wärmeleitfähigkeit des Edelstahltopfs beeinträchtigt und die Reinigung erschwert. Je länger man wartet, desto schwieriger wird es, die Kalkablagerungen später zu entfernen.

Zur Reinigung von Kalkablagerungen können Sie Wasser und weißen Essig im Verhältnis 3:1 in den Topf geben, das Wasser aufkochen lassen, den Herd ausschalten und den Topf eine Weile einweichen lassen. Anschließend den Topf abkühlen lassen und mit Spülmittel reinigen.

5. Trocknen Sie den Topf nach dem Waschen nicht ab.

Nach jedem Reinigen des Edelstahltopfs sollte das Wasser mit einem sauberen Lappen oder Küchenpapier abgewischt werden, um Kalkablagerungen vorzubeugen. Das Abwischen geht schnell und dauert nur ein bis zwei Minuten. Im Gegensatz dazu dauert es deutlich länger, bis der Topf an der Luft trocknet oder natürlich abtropft. Wichtig ist, dass das rechtzeitige Abwischen des Wassers die Kalkbildung deutlich verzögert.

6. Versäumnis, Brandflecken rechtzeitig zu entfernen.

Sollten sich Brandflecken auf der Edelstahlpfanne befinden, reinigen Sie diese und verwenden Sie die Pfanne erneut. Da die angebrannten Stellen oft rostanfällig sind, verfärben sie sich bei weiterer Verwendung schnell gelb und schwarz, wenn sie nicht gereinigt werden.

Auch das Entfernen von Brandflecken ist ganz einfach. Geben Sie ausreichend Wasser in den Topf, um die verbrannte Stelle einzuweichen, und fügen Sie dann eine entsprechende Menge Backpulver hinzu. Sobald das Wasser leicht trüb wird, bringen Sie es zum Kochen und lassen es anschließend etwa 5 Minuten köcheln.

Wenn das Wasser während des Kochens überzukochen droht, reduzieren Sie die Hitze etwas. Lassen Sie den Topf nach dem Kochen abkühlen und schrubben Sie die angebrannten Stellen mit einem Luffaschwamm, um sie schnell zu reinigen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass man bei der Verwendung von Edelstahltöpfen die oben genannten 6 "schlechten Angewohnheiten" vermeiden sollte, da diese den Topf leicht beschädigen und ihn gelb und schwarz werden lassen und die Reinigung erschweren.

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