Dreilagiger Stahl nutzt eine Kombination verschiedener Metalle, um seine Stärken zu maximieren und Schwächen zu vermeiden, wodurch die Vorteile von Edelstahl optimal genutzt werden. Aluminium dient als mittlere Zwischenschicht, da es eine bessere Wärmeleitfähigkeit besitzt. Dadurch wird verhindert, dass der Edelstahltopf nach der Zwischenschicht lokal überhitzt oder anbrennt, und die Wärme wird schnell und gleichmäßig abgeleitet.
Größe: 16/18/20 cm
Material:
Stielkasserolle: Innenfläche aus 18/8-Edelstahl + Reinaluminiumschicht + Außenseite aus magnetischem Edelstahl
Deckel: Glas + Edelstahl
Dieses dreilagige Edelstahl-Topfset eignet sich perfekt für die Zubereitung von Suppen und Soßen, das Kochen von Getreide und das Dämpfen von Gemüse oder das Pochieren von Eiern. Dank der dicht schließenden Deckel können Sie bei niedrigeren Temperaturen kochen und dabei den Geschmack optimal bewahren.
Der Deckel besteht aus Glas und Stahl, sodass Sie den Garvorgang jederzeit beobachten können. Die Verbindung zwischen Topf und Griff ist mit Nieten gefertigt – eine ebenso schöne wie robuste Konstruktion. Der Topf ist induktionsgeeignet, kann auf allen Herdarten verwendet werden und ist bis 250 °C ofenfest.
Größe: | 16/18/20 cm |
Material | |
Topf | Kochfläche aus 18/8-Edelstahl im Innenbereich + Reinaluminiumschicht + Magnetischer Edelstahl außen |
Deckel | Glas + Edelstahl |
Dreilagiger Stahl nutzt eine Kombination verschiedener Metalle, um seine Stärken zu maximieren und Schwächen zu vermeiden, wodurch die Vorteile von Edelstahl optimal genutzt werden. Aluminium dient als mittlere Zwischenschicht, da es eine bessere Wärmeleitfähigkeit besitzt. Dadurch wird verhindert, dass der Edelstahltopf nach der Zwischenschicht lokal überhitzt oder anbrennt, und die Wärme wird schnell und gleichmäßig abgeleitet.








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