نصائح لصيانة أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

كل قدر جيد يحتاج إلى عناية فائقة، فكما يُقال: "القدر الجيد يؤدي إلى الباب، والعناية به تعتمد على الشخص"! يجب وضع جدول زمني لصيانة الأواني والأدوات في المطبخ كما لو كانت جديدة! يجب تحديد جدول زمني للصيانة.

"آداب استخدام القنب" عندما التقينا لأول مرة

1. ضع كمية صغيرة من المنظف على إسفنجة أو قطعة قماش ناعمة أخرى، وامسح الجدران الداخلية والخارجية للوعاء بالتساوي.

2. بعد الغسل بالماء الدافئ، جفف بقطعة قماش نظيفة.

3. صب كمية مناسبة من الخل الأبيض والماء الساخن في الإناء، ورج الإناء بحيث يتدفق ماء الخل الأبيض بالتساوي إلى كل زاوية من زوايا الإناء.

4. اشطف الجدران الداخلية والخارجية وقاع الإناء مرة أخرى، وامسحه جيداً ثم استخدمه.

تذكر قاعدة "القدر الساخن والزيت البارد". تُعدّ أواني الفولاذ المقاوم للصدأ أنسب للطهي بهذه الطريقة. لا تنتظر حتى تظهر خطوط رفيعة على سطح الزيت قبل إضافة المكونات، فهذا يعني أنه ساخن بالفعل.

هناك نقطة أخرى مهمة عند الطهي باستخدام قدر ساخن وزيت بارد، وهي عدم التسرع في تقليب المكونات، بل الانتظار حتى تتماسك أسطحها ويسهل تقليبها قبل القلي. أما بالنسبة لقاعدة القدر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن التصاق الطعام بها ليس بالأمر الصعب، ويمكن تنظيفها بسهولة بنقعها في الماء.

الرفقة اليومية، والاهتمام أكثر بالصيانة التفصيلية

1. بعد استخدام القدر، من الملائم والاقتصادي استخدام درجة الحرارة المتبقية في القدر لتنظيفه.

أضيفي الماء وقليلاً من سائل غسل الصحون. استخدمي إسفنجة أو ليفة تنظيف لتنظيف داخل وخارج الإناء.

2. إذا ظهرت بقع بيضاء على الجدار الداخلي للقدر بعد الاستخدام، فذلك لأن النشا الموجود في الماء والطعام يلتصق بسطح جدار القدر أثناء عملية التسخين.

الإزالة سهلة وبسيطة، فقط امسحها بقليل من الخل أو شريحة ليمون.

3. إذا ظهر جسم الإناء متقزح اللون، فإن ذلك ناتج عن التسخين المفرط للملح والمعادن الموجودة في الطعام، ويمكن تنظيفه باستخدام منظف خاص بالفولاذ المقاوم للصدأ.

4. بعد استخدام الإناء؛ بغض النظر عن نوع المنظف المستخدم في التنظيف، يجب شطف الإناء بالماء النظيف في النهاية، ويجب تجفيف الإناء بقطعة قماش جافة.

وإلا فإن مادة التنظيف المتبقية في الإناء ستؤدي إلى تآكل سطح الإناء عندما يكون رطباً.

شركة قوانغدونغ تشننغ لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ المحدودة هي شركة تقنية متقدمة متخصصة في البحث والتطوير لأدوات الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والتصنيع، والتجارة التصديرية، وبيع العلامات التجارية المستقلة. نتطلع إلى العمل معكم!