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Welche Probleme sollten bei der Verwendung von Küchenutensilien aus Edelstahl vermieden werden?

1. Salz, Sojasauce, Essig, Gemüsesuppe usw. sollten nicht lange gelagert werden, da diese Lebensmittel viele Elektrolyte enthalten. Bei längerer Lagerung reagiert Edelstahl, wie andere Metalle auch, elektrochemisch mit diesen Elektrolyten, wodurch sie giftig werden. Dabei lösen sich Metallelemente.

2. Verwenden Sie zum Waschen keine stark alkalischen oder stark oxidierenden Chemikalien wie Backpulver, Bleichmittel, Natriumhypochlorit usw. Da diese Substanzen starke Elektrolyte sind, reagieren sie elektrochemisch mit Edelstahl.

3. Verwenden Sie keine Edelstahltöpfe zum Kochen traditioneller chinesischer Medizin, da diese eine Vielzahl von Alkaloiden, organischen Säuren und anderen Inhaltsstoffen enthält. Insbesondere unter Hitzeeinwirkung lassen sich chemische Reaktionen mit diesen Inhaltsstoffen nur schwer vermeiden, was die Wirksamkeit der Medizin beeinträchtigen und sogar zur Bildung weiterer toxischer Substanzen führen kann.

Viertens: Kochgeschirr darf nicht leer erhitzt werden. Im Vergleich zu Eisen- und Aluminiumprodukten weist Edelstahl eine geringere Wärmeleitfähigkeit und eine langsamere Wärmeübertragung auf. Wird das Kochgeschirr leer erhitzt, führt dies zur Alterung und zum Abblättern der Chrombeschichtung.

5. Halten Sie die Kochutensilien sauber und schrubben Sie sie regelmäßig, insbesondere nach der Lagerung von Essig, Sojasauce und anderen Würzmitteln. Waschen Sie sie rechtzeitig ab, damit die Kochutensilien trocken bleiben.

Erläutern Sie die Zusammensetzung und die Auswirkungen von Edelstahl. Edelstahlgeschirr enthält in der Regel Chrom und Nickel. Chrom verhindert Rost, während Nickel korrosionsbeständig ist. Die Verwendung von minderwertigem Edelstahlgeschirr oder dessen unsachgemäße Verwendung kann zur Freisetzung von Schwermetallen und damit zu gesundheitsschädlichen Folgen führen.

Beim Kauf sollten Sie die oben genannten Parameter beachten.

Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. konzentriert sich seit vielen Jahren auf die Forschung, Entwicklung und Produktion von Edelstahl-Töpfen und -Utensilien und verfügt aufgrund dieser Spezialisierung über umfassende Expertise. Das Sortiment umfasst unter anderem breite Topfserien, Töpfe mit Kantenschnitt, Töpfe aus Verbundstahl, Hoteltöpfe und Töpfe in Sonderformen.

Die Produkte haben eine Reihe von Standardtests wie LGA, LFGB, FDA usw. bestanden und die Liebe unserer Kunden gewonnen.

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