不锈钢煎锅保养技巧
2023-03-16
ZHENNENG
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1. 新买的不锈钢煎锅不能立即使用，需要先清洗。可以在锅里倒入适量的水，加入一些白醋，加热后用软布擦拭不锈钢锅，最后用热水冲洗干净。通常情况下，我们用完不锈钢煎锅后，会尽量用温水清洗。用小苏打溶液清洗可以有效去除污渍。
2. 使用不锈钢煎锅时，火焰应尽量不要超出不锈钢煎锅的底盘范围，否则容易使锅变黑；不要让锅体长时间干燥，因为这样容易损坏锅。
第三，我们可以把菜放在锅里保温。但如果用的是不锈钢煎锅，尽量不要这样做，因为不锈钢锅的保温性能较差。
此外，它不能长时间储存酸性或碱性食物，不锈钢锅也不能用于煎煮。
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