Worauf sollte ich bei der Verwendung von Edelstahltöpfen achten?

Heute wird Ihnen der Redakteur von Zhenneng Küchenutensilien einige Punkte erläutern, die bei der Verwendung von Edelstahl-Eisenpfannen beachtet werden sollten.

1. Traditionelle chinesische Medizin sollte nicht in einem Eisentopf gekocht werden, da sie eine große Menge an Alkaloiden enthält, die bei der Reaktion mit einem Eisentopf unter hohen Temperaturen ihre medizinischen Eigenschaften verlieren und sogar giftige Substanzen bilden können.

2. Mungbohnen sollten nicht in einem Eisentopf gekocht werden, da die Mungbohnensuppe sonst schwarz wird.

Weil Mungbohnen eine Substanz namens Tannin enthalten, die beim Erhitzen mit der Eisenpfanne reagiert und eine schädliche Substanz mit einem besonderen Geruch erzeugt.

3. Vermeiden Sie beim Abbürsten des Topfes nach dem Kochen das Einatmen des entstehenden Dampfes, da dieser feine Schwebstoffe enthält, die gesundheitsschädlich sind. Verwenden Sie beim Abbürsten so wenig Spülmittel wie möglich. Bei leichtem Rost können Sie den Topf mit Essig reinigen.

4. Verwenden Sie keine Eisenpfanne, um Gemüse über Nacht aufzubewahren, da sich das Eisen in der Pfanne unter sauren Bedingungen auflöst und das Vitamin C im Gemüse zerstört.

5. Es ist nicht geeignet, stark verrostete, mit schwarzer Schlacke überzogene oder schwarzhäutige Eisenpfannen zu verwenden.

Die oben genannten Punkte sollten bei der Verwendung von Edelstahlpfannen beachtet werden. Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. wurde 2002 gegründet und hat sich nach 18 Jahren stetiger Entwicklung zu einem führenden Hersteller von Edelstahl-Küchenutensilien in Jiangmen, China, entwickelt.

Wenn Sie Küchenutensilien aus Edelstahl benötigen, kontaktieren Sie uns bitte!

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