Wie öffnet man den Edelstahl-Dampfgarer?

Lassen Sie sich vom Redakteur des Herstellers von Edelstahlprodukten erklären, wie man den Edelstahl-Dampfgarer öffnet!

Vorbereitungsutensilien: Dampfgarer, Spülmittel, warmes Wasser, Lappen, weißer Essig.

1. Reinigen Sie den neuen Topf vor der ersten Benutzung. Geben Sie dazu etwas warmes Wasser und Spülmittel hinein und wischen Sie ihn anschließend mit einem Lappen aus. Verwenden Sie keinesfalls Stahlwolle, da diese den Topf beschädigen kann. Reinigen Sie dabei auch die Ober- und Unterseite des Dampfgarers sowie den Deckel. Dieser Schritt dient hauptsächlich dazu, Fett und Staub aus dem Topf zu entfernen.

Nachdem Sie den Topf innen und außen gründlich geschrubbt haben, spülen Sie Topf, Dämpfeinsatz und Deckel nochmals mit heißem Wasser ab.

2. Wischen Sie den Topfboden und -korpus mit einem trockenen Tuch ab. Achten Sie bei der Benutzung darauf, dass Topfboden und -korpus sauber und trocken bleiben. Dies verlängert nicht nur die Lebensdauer des Topfes, sondern verhindert auch ein Vergilben nach der Pflege.

3. Gießen Sie mehr Wasser in den Topf, geben Sie etwas mehr weißen Essig oder Reisessig hinzu und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Achten Sie beim Kochen darauf, dass die Flamme nicht über den Topfboden hinausragt. So sparen Sie Gas und schonen den Topf, und das Wasser verfärbt sich nicht so leicht gelb oder schwarz. Sobald das Wasser kocht, legen Sie die beiden Dämpfeinsätze auf den Topf und lassen Sie alles weitere fünf Minuten kochen. Dieser Schritt dient hauptsächlich der Sterilisation des Topfes.

04. Schalten Sie nach fünf Minuten die Hitze ab, lassen Sie das Wasser im Topf auf natürliche Weise abkühlen und reinigen Sie ihn dann mit einem sauberen Lappen, wenn die Wassertemperatur so weit gesunken ist, dass das Wasser nicht mehr heiß ist.

Spülen Sie den heißen Topf mit warmem Wasser ab. Vermeiden Sie es, ihn mit kaltem Wasser abzuspülen, da dies seine Lebensdauer verkürzt. Dieser Schritt dient hauptsächlich der Entfernung von Schwermetallrückständen. Nach dem Waschen mit Spülmittel muss der Topf gründlich gereinigt werden. Trocknen Sie ihn innen, außen und am Boden sorgfältig ab, da Spülmittelreste im feuchten Zustand die Oberfläche des Topfes angreifen und ihn beschädigen können. Damit ist der Edelstahl-Dampfgarer verschleißfrei.

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