使用不锈钢锅的注意事项

2023/03/03

1.火焰不要超过锅底底盘


不锈钢锅材质与铁锅不同,使用时要注意火焰不要超过锅底底盘,以免导致锅具发黄或发黑。也不要长时间干烧锅体,这也容易导致锅具发黄。


2.不要用钢刷刷不锈钢锅


不建议用钢刷去刷,也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。

尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,但是那抛光面也彻底毁了。



3.不宜长期存放拌菜


日常吃的拌菜,大多含有醋、盐等,一定不要存放在金属容器中过夜,而应该放在瓷器餐具中,避免金属中的有毒物质渗入食物中。


不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。


以上就是小编对不锈钢锅使用注意事项的相关介绍,希望可以帮助到大家。广东zhenneng不锈钢制品有限公司是全球重要的不锈钢产品供应商之一。多年专注于研发和生产不锈钢锅具,因为专注所以专业。

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