Zhenneng предлагает прочные наборы посуды из нержавеющей стали. В нашу коллекцию входят наборы посуды для суповых кастрюль из 3 и 5 слоев, наборы кастрюль и многое другое из нержавеющей стали.
Мы являемся одним из самых профессиональных поставщиков профессиональной посуды из нержавеющей стали в Китае. Мы предоставляем оптовые услуги по поставке посуды из нержавеющей стали и индивидуальные услуги для клиентов по всему миру.
Мы спроектировали и разработали посуду из нержавеющей стали на основе требований и отзывов клиентов. Это результат объединения различных видов сырья в идеальном соотношении. Мы заверяем вас, что она имеет оптимальные эксплуатационные характеристики, из которых посуда из нержавеющей стали является изюминкой. Более того, ее внешний вид разработан на основе рыночных тенденций.
Кастрюли из нержавеющей стали: долговечный вариант
Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали универсальны и могут использоваться для различных способов приготовления пищи, включая жарку, тушение, варку и томление.
Почему стоит выбрать нержавеющую сталь для вашей посуды?
Посуду из нержавеющей стали можно ставить в духовку или на индукционную плиту, и она прослужит долго. Хотя ее можно мыть в посудомоечной машине, мы не рекомендуем этого делать, поскольку едкие моющие средства и жесткая вода могут изнашивать металл. Повторное использование посудомоечной машины также может привести к тому, что края кастрюль станут острыми.
Поскольку кастрюли из нержавеющей стали инертны, вы можете готовить очень кислые продукты, такие как томатные соусы, лимонное рагу или печеные бобы, не беспокоясь об изменении цвета или металлическом привкусе. Супы, рагу, чили, карри, все, что имеет высокое соотношение жидкости и твердого вещества, — на самом деле все, — хорошо готовится в нержавеющей стали. Совершенно верно, включая яйца (которые, как известно, прилипают к кастрюлям из нержавеющей стали), а также стейки и другие продукты, которые нужно хорошо обжарить. Для этого требуется лишь немного сноровки.
Методы приготовления пищи с использованием кастрюль из нержавеющей стали
Кастрюли из нержавеющей стали подходят для различных методов приготовления пищи благодаря своей прочности, коррозионной стойкости и равномерной теплопроводности. Однако вам необходимо овладеть навыками их использования, чтобы избежать прилипания или повреждения кастрюли. Ниже приведены конкретные рекомендации по эксплуатации для четырех методов приготовления пищи: жарка, обжаривание, кипячение и тушение.
1. Сковорода из нержавеющей стали подходит для жарки
2. Вок из нержавеющей стали подходит для жарки с перемешиванием.
3. Кастрюля из нержавеющей стали подходит для кипячения.
4. Кастрюля из нержавеющей стали подходит для тушения.
1. Жарка
Разогрейте сковороду на среднем огне в течение 2-3 минут, пока небольшое количество воды не начнет капать на поверхность сковороды, быстро не испаряясь. Включите слабый огонь, влейте масло (рекомендуется масло с высокой точкой дымления, например, подсолнечное или арахисовое масло) и встряхните сковороду, чтобы равномерно покрыть дно сковороды. Когда масло станет слегка зернистым (примерно через 5-10 секунд), добавьте ингредиенты (например, стейк, рыбу, яйца и т. д.) и поддерживайте средний или слабый огонь во время жарки, чтобы избежать подгорания.
2. Жарка с постоянным помешиванием
Разогрейте кастрюлю до тех пор, пока капли воды не начнут скатываться, затем добавьте холодное масло и сразу же положите ингредиенты (например, ломтики мяса и овощи). Кастрюли из нержавеющей стали быстро проводят тепло и подходят для жарки при высокой температуре, но ингредиенты нужно постоянно переворачивать. Налейте жидкие приправы (соевый соус, кулинарное вино) по краю кастрюли, чтобы усилить аромат при высокой температуре. Если ингредиенты содержат крахмал (например, картофель и ломтики корня лотоса), сначала бланшируйте их, чтобы снизить риск прилипания к кастрюле.
3. Кипячение
Не нужно предварительно нагревать, просто налейте в кастрюлю холодную воду, подходит для приготовления лапши, пельменей, супов. Кастрюли из нержавеющей стали устойчивы к кислотам и щелочам, подходят для приготовления кислых ингредиентов, таких как томатный суп, острый и кислый суп и т. д. При приготовлении лапши количество воды должно быть достаточным, чтобы лапша не прилипала. Если готовите кашу или густой суп, часто помешивайте, чтобы дно не стало липким.
4. Тушение
Перед тушением обжарьте мясо на небольшом количестве масла, пока поверхность не подрумянится (чтобы закрепить подливку), затем добавьте воды или бульона для тушения. Медленно тушите на медленном огне для лучшего вкуса, и избегайте сильного огня, который заставляет воду быстро испаряться. Накройте кастрюлю во время тушения, чтобы уменьшить потерю воды и сохранить ингредиенты мягкими. Если вам нужно уменьшить количество сока, вы можете открыть крышку и включить средний огонь в конце.
Чистка и обслуживание
Хотя за нержавеющей сталью легко ухаживать, поскольку она не скалывается, не царапается и не гнется, это не значит, что этого никогда не произойдет. Вот несколько советов, которые следует помнить при готовке и как правильно очищать любые пятна или следы износа:
Всегда проверяйте, чтобы ваша сковорода остыла перед тем, как мыть ее (используйте мыло, воду и губку). Это связано с тем, что помещение горячей сковороды под холодную воду вызывает термический шок, который может привести к деформации сковороды.
Для устранения стойких прилипаний замочите сковороду в воде с мылом на некоторое время, чтобы размягчить ее, затем очистите губкой или щеткой. Не используйте грубые чистящие инструменты, такие как стальная мочалка, если это не является абсолютно необходимым, так как они могут поцарапать сковороду.
Пятна от воды появляются из-за длительного контакта металла с кислородом в воде. Чтобы этого избежать, вытирайте сковороду насухо сразу после мытья. Чтобы удалить пятна от воды, добавьте в сковороду немного пищевой соды, а затем вымойте ее водой и губкой.
Если вы заметили белые пятна на сковороде, это обычно происходит из-за того, что сталь вступила в реакцию с кальцием в жесткой воде (это вы, Лондон). Чтобы удалить эти пятна, вам понадобится что-то кислое, например уксус или лимонный сок. Налейте в кастрюлю смесь уксуса или лимонного сока и воды (1 часть кислоты, 2 части воды). Доведите до кипения, остудите, затем вымойте как обычно.
Заметили синее пятно на дне кастрюли из нержавеющей стали с радужным краем, которое не отмывается обычным моющим средством? Это происходит, когда кастрюля перегревается, но не волнуйтесь, это не повлияет на функциональность. Чтобы удалить пятно, разбавьте обычный уксус водой, затем тщательно вотрите раствор в кастрюлю неабразивной щеткой (подойдет губка или кухонное полотенце). Сполосните и вытрите насухо.
ШОУ ДЕЛА
Люди из Zheneng являются защитниками науки, предприятие внедрило стратегию управления талантами и взаимовыгодную стратегию, создало хорошую команду в области исследований и разработок, взаимовыгодного маркетинга, уникального разумного чтения, высокоинновационного, внимательного обслуживания.
Центр новостей
Свяжитесь с нами и получите индивидуальное обслуживание и огромную скидку прямо сейчас!
Люди из Zheneng продолжают двигаться вперед, сочетая в себе добродетельные человеческие качества и изысканные технологии, полные любви к жизни, чтобы создавать для вас элегантные, изящные предметы посуды и кухонной утвари из нержавеющей стали для ежедневного использования, с высоким качеством и эффективным послепродажным обслуживанием.
Авторские права © 2025 Guangdong Zhenneng Sustainable Steel Industry Co., Ltd - www.zhenneng.com. Все права защищены. 粤ICP备2024181357号-1