스테인리스 냄비로 요리하는 법

2023/03/18

일상 생활에서 모든 사람이 프라이팬을 구입할 때 모두 붙지 않는 팬이 필요합니다. 이는 요리할 때 요리 기술을 완벽하게 반영할 뿐만 아니라 튀김 후 팬을 청소하는 문제도 해결합니다. 그러나 시중의 논스틱 팬은 모두 테프론으로 코팅되어 있는데, 이 화학 코팅은 사용 중, 특히 중국 요리에서 서서히 분리되어 우리가 무심코 먹고 수입하게 되어 인체 건강에 해롭습니다. . 그래서 현재 많은 가족들이 조리기구의 손상을 줄이기 위해 상대적으로 고급 스테인리스 스틸 냄비와 기구를 선택합니다.

하지만 스테인리스 냄비가 완전히 들러붙지 않는 것은 아닙니다 좋은 냄비 제조업체는 물리적으로 들러붙지 않게 만들 수 있는데 구입한 스테인리스 냄비를 어떻게 들러붙지 않게 만들 수 있습니까? zhenneng 스테인레스 스틸 냄비 제조 업체의 직원은 귀하의 참고를 위해 그들의 경험을 소개합니다.

1. 먼저 스테인리스 냄비에 백식초를 약간 붓습니다. 즉, 식초 에센스와 같은 식용 백식초가 더 좋습니다. 텀블링 근처까지 가열을 계속하고 불을 끕니다.

그런 다음 손잡이가 달린 쇠솔을 들고 끓는 식초로 솥 안쪽 면을 문질러 스테인리스 면에 묻은 기름과 불순물을 제거한 후 깨끗이 씻은 백식초를 부어 깨끗한 물로 헹굽니다.

2. 물이 모두 증발할 때까지 냄비를 센 불로 가열한 다음 계속 가열하여 냄비를 매우 뜨겁게 만듭니다(손에 약간의 물을 묻혀 냄비에 부어 테스트합니다. 물방울이 냄비 표면이 부드러워지면 냄비가 부드러워집니다. 충분히 뜨겁습니다.

3. 이때 중약불로 바꾸고 식용유를 동시에 부은 후 냄비를 계속 흔들어 냄비 안이 기름으로 덮이도록 하여 기름이 냄비에 머물도록 한다. 이 과정에는 스테인리스 스틸 냄비가 필요합니다 표면의 모세관 구멍이 이러한 오일을 흡수하여 붙지 않는 팬의 효과를 얻을 수 있습니다.

여기에서 돼지껍데기를 지방과 기름기가 가득한 것을 사면 더 좋을 것 같습니다. 라드 껍질을 천천히 닦고 냄비 몸통을 계속 닦으십시오. 라드가 스며 나와 냄비 몸통에 흡수됩니다. 전체 과정 30분 동안 지속되며 냄비의 몸체가 반짝입니다.

4. 물건을 튀길 때는 먼저 중약불을 켜고 차가운 기름이 내려가면 중약불을 유지하여 기름을 2분 정도 가열한다. 냄비 안쪽까지 올려 원하는 강도로 불을 켜고 볶듯이 볶아주세요.

광동 Zhenneng 스테인레스 스틸 제품 유한 공사는 스테인레스 스틸 조리기구의 연구 개발, 제조, 수출 무역 및 독립 브랜드 판매에 전념하는 첨단 기술 기업입니다.

제품은 유럽, 미국 등 100개 이상의 국가 및 지역에 수출되며 연간 판매액은 1,500만 달러에 달하며 세계에서 중요한 스테인리스 제품 공급업체 중 하나입니다. 당신과 함께 일하기를 기대합니다!


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