스테인레스 스틸 주방 용품의 재료 지식을 구별하기 위해 자석을 사용합니까?

스테인리스 강은 공기, 증기, 물과 같은 약한 부식성 매체와 산, 알칼리 및 염과 같은 화학적 부식성 매체에 내성이 있는 강철을 의미합니다(업계에서는 스테인리스 내산성 강이라고도 함). 철강 제련 공정에서 크롬(Cr), 니켈(Ni), 망간(Mn), 규소(Si), 티타늄(Ti), 몰리브덴(Mo) 및 기타 합금 원소를 첨가하면 철강의 성능이 향상되고 내식성(즉, 녹이 슬지 않음)은 우리가 종종 스테인리스강이라고 부르는 것입니다. 스테인리스강은 녹이 잘 슬지 않는 강종으로 일부 스테인리스강은 스테인리스와 내산성(내식성)을 겸비하고 있다.

스테인레스 스틸의 스테인레스 및 내식성은 표면에 크롬이 풍부한 산화 피막(부동태 피막)이 형성되기 때문입니다. 이 녹 및 내식성은 상대적입니다. 모든 스테인리스강은 12% 이상의 크롬을 함유해야 하며, 그렇지 않으면 스테인리스강이라고 할 수 없습니다.

현재 시중에 나와있는 대부분의 스테인리스 제품은 니켈과 크롬의 함량을 명시하지 않고 있는데 소비자는 스테인리스 제품의 고급과 저품질을 어떻게 구분해야 할까요? "벽돌"은 트릭을 제공했습니다. 자석을 사용하여 스테인리스 스틸 재료를 흡수하여 장단점과 진위 여부를 확인하십시오. 흡수할 수 없는 제품은 정품으로 간주되며 흡수할 수 있는 자성이 있는 제품은 모조품으로 간주됩니다. 그럼 이 방법이 맞나요?

현재까지 개발되어 적용되고 있는 5종의 스테인리스강 중에서 304, 321, 316, 310 등의 오스테나이트계 스테인리스강은 일반적으로 비자성체이다. 430, 420, 410 등 또는 페라이트는 자성입니다.

그러나 304 스테인레스 스틸의 용융 및 스탬핑, 연마 및 기타 가공으로 인한 화학 성분 변동으로 인해 미세 조직도 마르텐 사이트 유형으로 변형되며 약한 자성으로 자석도 흡수 될 수 있으며 가공 변형 정도가 커집니다. , 마텐자이트 유형 벌크 변형이 많을수록 강철의 자기 특성이 커집니다. 따라서 자석이 흡수할 수 있는지 여부로 304 스테인리스 스틸인지 여부를 판단하는 것은 명백히 비과학적입니다.

사실 끌리지 않는 또 다른 종류의 스테인리스 스틸 자석이 있습니다.

그것은 망간 함량이 높고 니켈이 적거나 없는 스테인리스 스틸입니다. 그러나이 강철은 오스테 나이트 강철보다 훨씬 저렴합니다. 이 두 개의 스테인레스 스틸을 제외하고 다른 스테인레스 스틸은 자석에 끌립니다.

오스테나이트계 스테인리스강은 열전도율이 낮기 때문에 주전자, 프라이팬, 밥솥으로 사용하기에는 부적합하며, 에너지 낭비와 물 끓이기 및 취사 시간이 길어집니다. 페라이트계 스테인리스강을 사용하여 프라이팬과 밥솥을 만드는 것은 내식성이 우수할 뿐만 아니라 열전도율도 오스테나이트계 스테인리스강의 절반에 가깝습니다. 하지만 이런 종류의 스테인레스 스틸은 빨려 돌아가서 시도해 볼 수 있습니다.

이렇게 결론을 내릴 수 있습니다. 스테인레스 스틸에는 많은 종류가 있지만 자석에 끌리지 않는 종류는 두 가지뿐입니다. 하나는 주로 장식 재료에 사용되는 오스테 나이트 계 스테인리스 스틸이고 다른 하나는 높은 등급의 스테인리스 스틸입니다. 망간 함량. 분류된 페라이트 및 마텐자이트와 같은 다른 스테인리스강은 자석에 끌립니다. 따라서 자철석을 사용하여 스테인레스 스틸인지 여부를 식별하는 것은 비과학적입니다!Guangdong zenneng 스테인레스 스틸 제품 유한 회사는 수년 동안 스테인레스 스틸 냄비 및 도구의 연구 개발 및 생산에 중점을 두었습니다. 당신과 협력하기 위해

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