스테인레스 스틸 주방 용품 사용에 대한 금기 사항

스테인레스 스틸은 철, 크롬, 니켈 합금으로 만든 다음 몰리브덴, 티타늄, 코발트, 망간과 같은 미량 원소와 혼합하여 금속 특성이 좋고 만드는 도구가 아름답고 내구성이 있습니다. 그러나 스테인리스 스틸 주방용품을 잘못 사용하면 중금속 성분이 서서히 인체에 '축적'되어 고객의 건강을 위협하게 됩니다. 오늘, zhenneng 스테인레스 스틸이 스테인레스 스틸 주방 용품 사용에 대한 금기를 설명하겠습니다.

1. 너무 산성인 음식은 보관하지 않는다

스테인레스 스틸 주방 용품은 백식초, 숙성 식초, 주스와 같은 산성 액체를 담지 않아야 합니다. 이러한 원료의 전해질은 스테인리스 스틸의 금속 원소와 복잡한 "전기 화학 반응"을 일으켜 그 원소가 과도하게 용해되고 분리될 수 있기 때문입니다.

2. 강알칼리, 강산화제로의 세척을 피하십시오.

알칼리성 물, 소다 및 표백제와 같은.

이러한 강한 전해질은 또한 스테인리스 스틸의 특정 구성 요소와 "전기화학적으로 반응"하여 스테인리스 스틸 식기를 부식시키고 유해한 요소를 용해시키기 때문입니다.

3. 한약재를 삶거나 달여서는 피한다

한약재의 성분은 복합적이어서 대부분 다양한 알칼로이드와 유기산을 함유하고 있으며, 열을 가하면 스테인레스 스틸의 특정 성분과 화학적 반응이 일어나기 쉽고 일부 더 많은 독성 물질을 생성할 수도 있습니다.

넷째, 비우지 말아야 한다.

스테인레스 스틸의 열전도율은 철 및 알루미늄 제품보다 낮고 열전도가 상대적으로 느리기 때문에 빈 소성으로 인해 밥솥 표면의 크롬 도금층이 노화되어 떨어집니다.

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