Depuis 35 ans, nous nous concentrons sur la fabrication d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable.
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Depuis 35 ans, nous nous concentrons sur la fabrication d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable.
Découvrez la solution culinaire ultime pour les cuisines professionnelles et les établissements de restauration – ZhenNeng's Casseroles gastronormes en acier inoxydable. Méticuleusement fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces poêles sont conçues pour répondre aux exigences rigoureuses de la restauration commerciale, offrant une fonctionnalité inégalée et une durabilité durable.
Disponibles dans des tailles standardisées allant du plein au neuvième, nos bacs gastronormes s'intègrent parfaitement à divers équipements de restauration, notamment les tables de préparation, les réchauds et les tables vapeur. Ce qui définit ZhenNeng'Les poêles se distinguent par leur conception de précision qui assure une répartition exceptionnelle de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson constants et efficaces à chaque fois.
De plus, ZhenNeng'Les poêles gastronormes en acier inoxydable sont dotées de bords renforcés pour plus de solidité et de soutien, ce qui les rend incroyablement robustes et fiables dans les environnements de cuisine les plus fréquentés. La conception empilable maximise non seulement l'espace de stockage, mais simplifie également l'organisation et le transport, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle.
Qu'elles soient utilisées pour des aliments chauds ou froids, des ingrédients humides ou secs, nos casseroles gastronormes incarnent la polyvalence et la commodité, offrant la solution parfaite pour le stockage, la cuisson et la présentation des aliments. Élevez vos opérations culinaires avec ZhenNeng's Poêles gastronormes en acier inoxydable, où l'innovation répond aux normes de l'industrie, offrant l'excellence à chaque plat.
Qu’est-ce que les casseroles gastronormes ?
Poêle Gastronorm, comme on l'appelle les casseroles GN, sont des récipients standardisés utilisés dans l'industrie de la restauration pour cuisiner, servir et conserver les aliments. Ils sont conçus pour s'adapter aux équipements standard de taille GN, tels que les fours, les tables à vapeur et les réfrigérateurs, ce qui en fait une option polyvalente et pratique pour les cuisines commerciales.
Les bacs GN sont disponibles dans une variété de tailles, de profondeurs et de matériaux, notamment l'acier inoxydable, l'aluminium et le plastique. Les tailles les plus courantes sont GN 1/1, GN 2/1, GN 1/2 et GN 1/3, GN 1/1 étant le plus grand et GN 1/3 le plus petit. La profondeur des casseroles peut également varier, des casseroles peu profondes étant utilisées pour le service et des casseroles plus profondes utilisées pour la cuisson et le stockage.
L’un des principaux avantages de l’utilisation des bacs GN est leur taille standardisée, qui permet un empilage et un stockage faciles. Ils sont également conçus pour être durables, avec de nombreux modèles dotés de bords et de poignées renforcés pour plus de solidité.
Applications des casseroles gastronormes
Les bacs Gastronorm (GN) ont une large gamme d'applications dans le secteur de la restauration. Voici quelques utilisations courantes des casseroles GN
Cuisines commerciales: Dans les cuisines commerciales, les poêles Gastronorm sont utilisées pour diverses tâches, notamment la cuisson, le rôtissage, la cuisson, la congélation et la conservation des aliments. Ils sont disponibles dans une variété de tailles et de profondeurs, ce qui les rend adaptés à la cuisson et au stockage de grandes quantités d'aliments. La taille standardisée des bacs GN permet également un empilage et un stockage faciles dans les cuisines commerciales.
Restauration: Les poêles gastronormes sont un choix populaire pour les événements de restauration en raison de leur portabilité et de leur polyvalence. Ils peuvent être utilisés pour transporter et servir des plats chauds ou froids, des salades, des desserts, etc. Les bacs GN sont également couramment utilisés pour stocker et transporter des ingrédients et des plats préparés vers des événements de restauration.
Service sous forme de buffet: En service sous forme de buffet, les casseroles Gastronorm permettent de contenir et de présenter une variété de plats chauds et froids. Ils sont disponibles dans une gamme de tailles et de profondeurs, ce qui les rend adaptés pour tout contenir, des salades et entrées aux plats principaux et desserts. Les casseroles GN peuvent également être utilisées pour garder les aliments au chaud ou au froid pendant un service sous forme de buffet à l'aide d'équipements spécialisés tels que des réchauds ou des présentoirs réfrigérés.
Entreprises grâce à la certification du système international de gestion de la qualité IS09001 et du système international de gestion de l'environnement IS014001. A remporté un certain nombre de brevets nationaux, produits électriques grâce à l'attestation nationale obligatoire CCC.
