Pourquoi choisir l'inox pour les ustensiles de cuisine professionnels ?

Les ustensiles de cuisine commerciaux sont différents des ustensiles de cuisine domestiques.Les environnements commerciaux tels que les restaurants et les hôtels sont plus complexes que les environnements de cuisine à domicile, avec des températures plus élevées, une humidité plus élevée et une plus grande mobilité des personnes. Par conséquent, les matériaux des ustensiles de cuisine commerciaux équipés dans les restaurants, hôtels et autres lieux doivent avoir la capacité de ne pas avoir peur de l'eau, résistance aux hautes températures, pas de déformation, résistance à la corrosion, pas de moisissure, résistance à la fumée d'huile, nettoyage facile, pas de gonflement, etc., tout en répondant aux normes d'hygiène alimentaire.

La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable est dérivée d'un film de passivation stable, dense et ferme sur sa surface, et le chrome est un élément essentiel pour former un film de passivation sur la surface de l'acier inoxydable.La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable dépend du chrome, et la passivation de l'acier inoxydable de haute qualité Le film chimique sera très résistant et l'acier inoxydable de qualité inférieure est très facile à rouiller (la teneur en élément de chrome n'est pas conforme à la norme, le processus de production n'est pas conforme à la norme, etc. ).

En plus du chrome, certaines nuances d'acier contiennent également du nickel, du molybdène et de l'azote.

Les ustensiles de cuisine commerciaux en acier inoxydable sont imperméables et ignifuges, résistants aux hautes températures, une bonne imperméabilité, ne changent jamais de couleur et la surface est brillante comme neuve ; la structure générale est très lisse, facile à nettoyer et à entretenir, pas d'impasses hygiéniques, pas de reproduction de bactéries ; forte résistance aux chocs, haute dureté, très résistant à l'usure et ne laisse pas de traces.

Lors de l'achat d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, vous devez choisir une marque fiable d'équipements de cuisine commerciale en acier inoxydable et vous rendre dans un lieu d'achat régulier.

Notez également si la requête est générique ou personnalisable. Vous pouvez communiquer avec le fabricant en fonction de vos besoins réels et concevoir une combinaison d'ustensiles de cuisine commerciaux en acier inoxydable adaptés aux caractéristiques de votre vitrine.

Guangdong zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. se concentre sur la R&D et la production de casseroles et d'ustensiles en acier inoxydable depuis de nombreuses années, et est professionnel en raison de son objectif.

Il s'agit notamment des séries de pots à larges côtés, des séries de pots à bords coupés, des séries de pots en acier composite, des séries de pots d'hôtel, des séries de pots de forme spéciale, etc. Les produits ont passé une série de tests standard tels que LGA, LFGB, FDA, etc., et ont gagné l'amour de nos clients.

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