Les ustensiles de cuisine commerciaux sont différents des ustensiles de cuisine domestiques.Les environnements commerciaux tels que les restaurants et les hôtels sont plus complexes que les environnements de cuisine à domicile, avec des températures plus élevées, une humidité plus élevée et une plus grande mobilité des personnes. Par conséquent, les matériaux des ustensiles de cuisine commerciaux équipés dans les restaurants, les hôtels et autres lieux doivent avoir la capacité de ne pas avoir peur de l'eau, d'une résistance aux hautes températures, d'aucune déformation, d'une résistance à la corrosion, d'aucune moisissure, d'une résistance aux vapeurs d'huile, d'un nettoyage facile, d'un gonflement, etc., tout en répondant aux normes alimentaires.

L'acier inoxydable est un matériau métallique que tout le monde connaît et accepte. C'est un matériau couramment utilisé pour les ustensiles de cuisine commerciaux. Il est non seulement durable, mais aussi sain et respectueux de l'environnement. Il est également très soigné et beau. Il change directement le l'environnement visuel de la cuisine et n'est plus sombre et humide.

Mais il existe également de nombreux types d'acier inoxydable, et il existe de grandes différences entre les différents types d'acier inoxydable.Étant donné que les ustensiles de cuisine commerciaux impliquent des problèmes d'alimentation publique, les gens posent parfois des questions à ce sujet, car la qualité de l'acier inoxydable est très critique.

L'acier inoxydable (Stainless Steel) est l'abréviation d'acier inoxydable résistant aux acides.Il ne se réfère pas simplement à un type d'acier inoxydable, mais fait référence à plus de 100 types d'acier inoxydable industriel. Toutes les nuances d'acier qui résistent aux fluides faiblement corrosifs tels que l'air, la vapeur, l'eau ou qui ont des propriétés inoxydables peuvent être appelées acier inoxydable.

Alors comment choisir des ustensiles de cuisine en inox du commerce ?

Regardez le logo. De nombreux ustensiles de cuisine commerciaux en acier inoxydable sont estampillés avec des tampons en acier, tels que 18 à 8. Le chiffre 18 avant le tiret indique la teneur en chrome du produit et le chiffre 8 derrière le tiret indique la teneur en nickel du produit.

Regardez le poids.

L'acier inoxydable est une sorte d'alliage de fer. La gravité spécifique de l'acier est très élevée et du chrome et du nickel y sont ajoutés, de sorte que le poids est légèrement plus lourd. L'acier inoxydable contrefait et de qualité inférieure sera plus léger.

Choisissez régulier.

N'achetez pas de produits bon marché ou d'étals de rue, choisissez des marques fiables d'équipements de cuisine commerciale en acier inoxydable et rendez-vous chez les fabricants de marmites en acier inoxydable pour acheter.

Regardez le savoir-faire. L'acier inoxydable utilise la technologie de soudage dans la combinaison de production.Par conséquent, lors de la sélection, vous devez faire attention à vérifier les lignes de soudage au niveau des détails du produit pour voir s'il est uniforme et lisse, et il ne doit pas y avoir de soudure cassée ou de soudure inégale.

Regardez la bande de chant. La bande de chant des ustensiles de cuisine commerciaux en acier inoxydable de haute qualité doit être délicate et lisse, avec un bon toucher, sans bord/bord et sans sensation évidente de se couper les mains au toucher.

Guangdong zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. se concentre sur la R&D et la production de pots en acier inoxydable depuis de nombreuses années, dans l'attente de coopérer avec vous

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