À quoi faut-il faire attention lors de son utilisation?

2023/03/17

Il existe de nombreux types de casseroles utilisées dans la cuisine domestique.La poêle à frire est utilisée pour cuisiner, la marmite à soupe est utilisée pour faire mijoter de la soupe et la poêle à frire est utilisée pour faire frire du poisson, de la viande et des œufs. Outre le côté pratique que peut nous apporter la poêle à fond plat en inox lors de la friture, quelles sont les précautions d'utilisation ?

1. La combustion à vide est strictement interdite

Lorsque vous utilisez une casserole avec une surface finie, veuillez faire attention au problème de la cuisson à vide. Si la casserole en acier inoxydable est chauffée sans aucun ingrédient, la température augmentera immédiatement et le matériau de traitement de surface sera facilement endommagé par l'inflammation.

Les grands incendies avec des flammes dépassant le fond de la casserole peuvent également facilement endommager la casserole, alors soyez prudent. Le pot en acier inoxydable est chauffé uniformément et le taux de transfert de chaleur est très rapide, il doit donc être chauffé à feu doux.

2. N'utilisez pas de spatules métalliques

Une spatule ou une spatule doit être utilisée pour la cuisson dans une poêle antiadhésive, mais une spatule en métal ne peut pas être utilisée pour une poêle avec une finition de surface. Veuillez utiliser une spatule en bois à haute résistance à la chaleur.

Bien que certaines casseroles puissent également utiliser des spatules en métal, les spatules à bords tranchants endommagent facilement les casseroles et les fabricants d'acier inoxydable recommandent de les éviter. Certaines poêles à frire ont un fond en nid d'abeille.L'utilisation à long terme d'une pelle à bords tranchants endommagera définitivement la couche en nid d'abeille et la friture de la viande fera coller la poêle.

3. Utilisez une éponge douce pour nettoyer

Si de l'eau froide est versée dans la casserole alors qu'elle est encore chaude après la cuisson, le matériau traité à la surface sera facilement endommagé.

Une fois la casserole refroidie, essuyez-la avec un essuie-tout avant que la saleté ne se colle, puis utilisez une éponge douce trempée dans un détergent neutre pour la nettoyer. Frottez fort avec la surface rugueuse de l'éponge, cela endommagera la casserole, veuillez faire particulièrement attention.

4. Essuyez avec une serviette en tissu

Une fois la casserole lavée, il faut un chiffon propre pour sécher l'eau.

Seules les casseroles en fer peuvent être cuites pour assécher l'eau, sinon les casseroles à finition de surface seront endommagées comme si elles étaient cuites, elles ne doivent donc pas être brûlées à sec. Essuyez l'eau pour éviter que le pot ne s'oxyde et ne rouille.

Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. est une entreprise de haute technologie dédiée à la recherche et au développement d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable, à la fabrication, au commerce d'exportation et aux ventes de marques indépendantes.

Les produits sont exportés vers plus de 100 pays et régions tels que l'Europe et l'Amérique, avec un volume de ventes annuel de 15 millions de dollars américains.C'est l'un des principaux fournisseurs de produits en acier inoxydable dans le monde. Au plaisir de travailler avec vous !


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