Précautions pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable

Les ustensiles de cuisine sont des outils utilisés par les gens pour cuisiner.Maintenant, avec l'amélioration du niveau de vie des gens, les ustensiles de cuisine ont évolué des pots en argile les plus primitifs à la variété actuelle. Aujourd'hui, l'éditeur d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable wok zhenneng parlera des précautions à prendre pour les ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

1. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne doivent pas stocker pendant une longue période des aliments acides ou alcalins, tels que le sel, la sauce soja, la soupe de légumes, etc., ou les jus acides, car les électrolytes de ces aliments interagiront avec les métaux de la vaisselle. La réaction électrochimique provoque la dissolution excessive des éléments.

2. Les casseroles en acier inoxydable ne peuvent pas être nettoyées avec des détergents alcalins puissants, tels que le bicarbonate de soude ou les alcalis comestibles.Beaucoup de gens aiment les utiliser pour nettoyer la vaisselle et les baguettes.Bien qu'ils soient relativement propres, ils produiront des éléments métalliques toxiques.

3. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne doivent pas être chauffés à l'air, car ils ont une conductivité thermique inférieure à celle des produits en fer et en aluminium et la conduction thermique est plus lente.La cuisson à vide entraînera le vieillissement de la couche de chromage à la surface des ustensiles de cuisine et tomber.

4. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable pour cuisiner des plantes médicinales chinoises, car les ingrédients des plantes médicinales chinoises sont complexes et contiennent une variété d'alcaloïdes et d'acides organiques.

Lorsqu'il est chauffé, il est facile de réagir chimiquement avec certains composants en acier inoxydable, ce qui peut non seulement réduire l'efficacité du médicament, mais peut également générer plus de substances toxiques.

5. N'achetez pas d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable de mauvaise qualité, car ces ustensiles de cuisine sont pauvres en matières premières, de fabrication grossière et contiennent de nombreux éléments métalliques lourds nocifs pour la santé humaine.Vous devez faire attention lors de l'achat.

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