Kida Ban | Faire monter un pot ou en abuser ? Cela durera votre casserole pendant des années!

La poêle en fer convient pour faire sauter, elle conduit rapidement la chaleur et est légère. Cependant, s'il n'est pas utilisé correctement, il a tendance à coller et à rouiller. Ouvrir et soulever correctement le pot peut rendre le pot en fer plus lisse, antiadhésif et antirouille ~

Tutoriel de cuisson à la marmite en fer :

1. Versez du détergent dans le pot, trempez l'éponge et utilisez sa surface rugueuse pour frotter l'intérieur et l'extérieur du pot.

Après avoir essuyé l'eau, allumez le feu vif et tournez la casserole sur le feu plusieurs fois, en essayant de chauffer uniformément les bords de la casserole.

2. Versez une petite quantité d'huile végétale et étalez l'huile avec du papier absorbant, ou utilisez de la graisse de saindoux pour l'étaler directement. Elle peut être recouverte d'une fine couche. Après avoir recouvert toute la surface intérieure de la casserole, laissez mijoter quelques minutes .

3. Essuyez le pot avec du papier absorbant, puis changez un autre morceau de papier absorbant pour appliquer de l'huile.

Lors de l'essuyage, faites attention à allumer un petit feu. Si le feu est vide pendant une longue période, la casserole en fer se déformera facilement. (Remarque : si vous sentez que l'huile fume particulièrement mal, vous pouvez éteindre le feu. pendant un certain temps, puis rallumez le feu une fois que la température a légèrement baissé.) Répétez cette opération environ 3 à 5 fois, la marmite est cuite.

Afin d'éviter que l'eau ne fasse rouiller la casserole en fer, n'oubliez pas de brûler la casserole en fer lavée sur la cuisinière pendant un certain temps à feu doux pour assécher l'eau dans la casserole. Ne pas cuire à la vapeur. L'eau chaude est un "outil pointu" pour enlever l'huile. La vapeur enlèvera le "film d'huile" en relief et le fera coller à nouveau à la casserole.

L'utilisation d'une poêle antiadhésive pour cuire les légumes ne causera pas le problème de coller à la poêle, et il est plus pratique à nettoyer, ce qui a attiré de nombreuses personnes à l'acheter.

Cependant, il convient de noter que lorsque la poêle antiadhésive est utilisée quotidiennement, il faut faire attention à l'anti-usure et à l'anti-endommagement. Sinon, le revêtement sera endommagé et l'effet de l'utilisation sera considérablement réduit.

Après avoir clarifié ces deux points, il n'y a aucun problème à utiliser une bonne poêle antiadhésive pendant 2 ans. La poêle antiadhésive elle-même est antiadhésive, tant que le revêtement ne tombe pas, il ne rouillera naturellement pas, de sorte que la poêle antiadhésive n'a pas besoin d'être ouverte. Si vous achetez une nouvelle poêle antiadhésive, il suffit de la laver avant utilisation.

Lors de la cuisson de poêles antiadhésives, utilisez une spatule en bois ou une spatule en plastique résistant aux hautes températures pour éviter d'endommager la surface de la poêle antiadhésive avec des spatules tranchantes. Après utilisation, ne rincez pas à l'eau froide pour éviter les taches et une grande quantité de brouillard d'eau à haute température.Vous devez attendre qu'il refroidisse, puis le nettoyer à l'eau tiède et au détergent avec un chiffon de nettoyage doux. Essayez de ne pas l'utiliser pour cuisiner et essayez de ne pas faire bouillir l'eau fréquemment, ce qui endommagerait le revêtement.

Différents pots ont différentes méthodes d'entretien. Quelques étapes simples peuvent faire durer vos ustensiles de cuisine pendant plusieurs années.N'oubliez pas de collecter les méthodes d'entretien des ustensiles de cuisine ci-dessus~Guangdong zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. Il est professionnel en raison de son orientation. Il s'agit notamment des séries de pots à larges côtés, des séries de pots à bords coupés, des séries de pots en acier composite, des séries de pots d'hôtel, des séries de pots de forme spéciale, etc.

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