Comment choisir un cuiseur vapeur en inox ?

Aujourd'hui, l'éditeur d'ustensiles de cuisine zhenneng vous dira que dans l'article précédent, l'éditeur vous a appris à acheter des casseroles en acier inoxydable, mais le choix des cuiseurs à vapeur en acier inoxydable est similaire.

1. Acier, magnétique et non magnétique, le magnétique est généralement en acier 201, il est facile de rouiller après un choc ou une corrosion alcaline à long terme, puis il y a des trous et le prix est relativement bon marché. Maintenant, le marché est essentiellement non magnétique, en acier inoxydable pur 304, sans rouille, sans déformation, selon l'épaisseur et la pureté, le prix est également élevé ou bas.

Le steamer est de bonne pureté, l'acier n'a pas de taches et est uniformément poli. Un bateau à vapeur avec une pureté insuffisante semble généralement incohérent sur la surface de l'acier, inégal, avec de petites fosses ou des endroits bombés, et le trachome se développe facilement après une longue période. Un cuiseur vapeur avec un acier de mauvaise qualité émettra un bourdonnement lorsqu'il sera placé sur la cuisinière à induction.

Par conséquent, les fabricants d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable général choisiront un bon acier inoxydable.

2. Le fond de la casserole. La plupart des cuiseurs à vapeur non magnétiques ont un fond supplémentaire, appelé double fond. Il y a une feuille conductrice magnétique dans le double fond. La casserole non magnétique elle-même ne peut pas être utilisée directement sur la cuisinière à induction. Elle peut être utilisé avec un double fond, et Le fond composé a pour fonction d'empêcher la déformation du corps du pot. Un bon pot a un fond composite à trois couches avec deux couches de feuilles magnétiquement conductrices, tandis que certains pots n'ont qu'une seule couche d'acier magnétique simple.

3. Couvre-pot, les meilleurs cuiseurs à vapeur sont essentiellement des couvercles combinés (avec un morceau de verre au milieu). Afin de réduire les coûts, la plupart des cuiseurs à vapeur magnétiques ont des couvercles en acier, qui ne sont pas visibles à l'intérieur, et doivent être ouverts fréquemment pour voir les aliments.Il existe également un couvercle en verre, qui est plat, ce qui réduit la capacité de la casserole, et il se brisera en cas de chute. Les couvertures combinées conviennent très bien.

4. Poignée, une bonne poignée est tout compris, très ferme et ne se desserre pas sous la chaleur, tandis que certaines poignées sont directement insérées, faciles à desserrer ou même à tomber, ce qui sera très dangereux.

Ce qui précède est comment choisir un cuiseur vapeur en acier inoxydable présenté par l'éditeur.Nous avons déjà une certaine compréhension du problème du cuiseur vapeur en acier inoxydable. Lorsque vous choisissez un cuiseur vapeur en inox, essayez de pouvoir en choisir le plus possible, de manière à garantir la qualité du cuiseur vapeur en inox sélectionné et assurer la sécurité d'utilisation ultérieure.

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