À propos de la fonction antiadhésive de la poêle en acier inoxydable

Les casseroles en acier inoxydable ont une fonction antiadhésive.La clé est que nous devons maîtriser le contrôle de la température lors de l'utilisation de casseroles en acier inoxydable.Lorsque la casserole est suffisamment chaude, la température constante est de 160 à 180 degrés, ce qui peut obtenir l'effet de non- bâton de nourriture. Nous utilisons des casseroles en acier inoxydable pour cuisiner et coller, ce n'est pas un problème avec la casserole, mais un problème avec la façon dont nous l'utilisons. Pour éviter que la casserole en acier inoxydable ne colle à la casserole, le personnel en acier inoxydable de zhenneng a résumé deux meilleures méthodes de préchauffage :

La première méthode: placez la casserole en acier inoxydable sur la source de chaleur à feu moyen-vif (il vaut mieux ne pas dépasser le fond de la casserole) et faites-la chauffer pendant 1 à 2 minutes, puis saupoudrez une petite quantité d'eau dans la casserole. jusqu'à ce que les gouttes d'eau se condensent au centre du pot et restent immobiles, indiquant que la température a été atteinte.

Si les gouttelettes d'eau sont aspirées ou sautent, cela signifie que la température n'a pas encore atteint et qu'il doit continuer à chauffer. Une fois la température atteinte, tournez à feu moyen, versez de l'huile, étalez l'huile uniformément dans la casserole , et faites frire du poisson ou d'autres aliments collants directement.

La deuxième méthode (cette méthode est plus sans problème, fortement recommandée): huile froide et pot froid, versez l'huile directement dans le pot et chauffez-la jusqu'à ce que l'huile dans le pot produise des motifs d'huile et se propage sur le côté du pot , indiquant que la température dans la marmite est suffisante. C'est alors seulement que les aliments sont cuits. Cependant, cette méthode présente un inconvénient, c'est-à-dire qu'il est difficile de nettoyer le pot.

Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. se concentre sur la R&D et la production de casseroles et d'ustensiles en acier inoxydable depuis de nombreuses années. L'entreprise insiste pour être orientée vers le marché, en prêtant toujours attention aux besoins individuels des clients, en combinant des processus de production avancés et des technologies innovantes, et en lançant constamment une série de produits à la mode pour répondre aux divers besoins des clients de milieu à haut de gamme dans une manière tous azimuts. Il s'agit notamment des séries de pots à larges côtés, des séries de pots à bords coupés, des séries de pots en acier composite, des séries de pots d'hôtel, des séries de pots de forme spéciale, etc.