Was ist bei der Anwendung zu beachten?

Es gibt viele Arten von Töpfen, die in der heimischen Küche verwendet werden: Die Bratpfanne wird zum Kochen verwendet, der Suppentopf zum Schmoren von Suppe und die Bratpfanne zum Braten von Fisch, Fleisch und Eiern. Abgesehen von der Bequemlichkeit, die uns die Bratpfanne aus Edelstahl mit flachem Boden beim Braten bringen kann, was sind die Vorsichtsmaßnahmen für ihre Verwendung?

1. Das Leerverbrennen ist strengstens verboten

Achten Sie bei der Verwendung einer Pfanne mit veredelter Oberfläche auf das Problem des Leerkochens. Wenn die Edelstahlpfanne ohne Zutaten erhitzt wird, steigt die Temperatur sofort an und das Oberflächenverarbeitungsmaterial wird durch Entzündung leicht beschädigt.

Große Brände mit Flammen, die über den Boden der Pfanne hinausragen, können die Pfanne ebenfalls leicht beschädigen, seien Sie also vorsichtig. Der Edelstahltopf wird gleichmäßig erhitzt und die Wärmeübertragungsrate ist sehr schnell, daher muss er auf niedriger Stufe erhitzt werden.

2. Verwenden Sie keine Metallspatel

Zum Braten in einer antihaftbeschichteten Pfanne muss ein Pfannenwender oder Pfannenwender verwendet werden, bei einer Pfanne mit Oberflächenfinish kann jedoch kein Pfannenwender aus Metall verwendet werden.Verwenden Sie bitte einen Pfannenwender aus Holz mit hoher Hitzebeständigkeit.

Obwohl einige Pfannen auch Metallspatel verwenden können, können scharfkantige Pfannenwender die Pfannen leicht beschädigen, und Edelstahlhersteller empfehlen, sie zu vermeiden. Einige Bratpfannen haben einen Wabenboden, bei längerem Gebrauch einer scharfkantigen Schaufel wird die Wabenschicht definitiv beschädigt, und beim Braten von Fleisch bleibt die Pfanne kleben.

3. Verwenden Sie zum Reinigen einen weichen Schwamm

Wenn kaltes Wasser in die Pfanne gegossen wird, während sie nach dem Kochen noch heiß ist, wird das verarbeitete Material an der Oberfläche leicht beschädigt.

Nachdem die Pfanne abgekühlt ist, wischen Sie sie mit einem Küchenpapier sauber, bevor der Schmutz haften bleibt, und verwenden Sie dann einen weichen Schwamm, der in ein neutrales Reinigungsmittel getaucht ist, um sie zu reinigen. Schrubben Sie hart mit der rauen Oberfläche des Schwamms, es wird die Pfanne beschädigen, bitte achten Sie besonders darauf.

4. Mit einem Tuch trocken wischen

Nachdem die Pfanne gewaschen wurde, benötigt sie ein sauberes Tuch, um das Wasser zu trocknen.

Nur Eisenpfannen können zum Austrocknen des Wassers gebrannt werden, da sonst die oberflächenveredelten Pfannen wie beim Brennen beschädigt werden und daher nicht trocken gebrannt werden sollten. Wischen Sie das Wasser trocken, um zu verhindern, dass der Topf oxidiert und rostet.

Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. ist ein High-Tech-Unternehmen, das sich der Forschung und Entwicklung von Kochgeschirr aus Edelstahl, der Herstellung, dem Exporthandel und dem Verkauf unabhängiger Marken widmet.

Die Produkte werden in mehr als 100 Länder und Regionen wie Europa und Amerika exportiert, mit einem jährlichen Umsatzvolumen von 15 Millionen US-Dollar.Es ist einer der wichtigsten Lieferanten von Edelstahlprodukten in der Welt. Freue mich darauf, mit Ihnen zu arbeiten!