Tägliche Verwendung und Pflege von Edelstahltöpfen

Wie verwende und pflege ich Edelstahltöpfe täglich? Der zhenneng Edelstahl-Wok-Editor fasst folgende Punkte zusammen:

1. Verwenden Sie zum Kochen mittlere und niedrige Hitze: Der Boden des Edelstahltopfs besteht aus einem dreischichtigen Stahl-Aluminium-Stahl-Verbundboden.Der Edelstahltopf hat die Eigenschaften einer schnellen Wärmeaufnahme und einer gleichmäßigen Wärmeübertragung.Im Allgemeinen mittel Hitze kann den Energiebedarf während des Kochens vollständig decken, und es ist nicht erforderlich, ein hohes Feuer zu öffnen.Der Vorteil des Kochens mit mittlerer und niedriger Hitze besteht darin, Energie zu sparen, und der Topf wird nicht leicht gelb und schwarz.

2. Im Allgemeinen wird ein kalter Topf mit kaltem Öl zum kleinen Braten verwendet, dh das Gemüse in den kalten Topf geben, Speiseöl einfüllen, den Topf abdecken und mittlere und niedrige Hitze einschalten. Wenn am Rand des Topfdeckels Dampf austritt, können Sie die Gewürze hineingeben und umrühren.

Dadurch werden die Vitamine in der Nahrung nicht zerstört.

3. Für Pfannengerichte, bei denen Zwiebeln, Ingwer oder Knoblauch duften müssen, können Sie die Methode des Erhitzens von Öl und Gemüse anwenden.Wenn es sich um Bohnen handelt, müssen Sie etwas Wasser hinzufügen, warten, bis Dampf austritt, und kochen eine Weile bei schwacher Hitze.

4. Beim Braten von Speisen ist es notwendig, den Effekt zu erzielen, dass sie nicht am Boden der Pfanne haften bleiben, dh zuerst die leere Pfanne erhitzen, bis das Wasser in die Pfanne springt. In der Pfanne stehen kleine Wassertropfen. die nicht von der Pfanne absorbiert werden, und wischen Sie sie dann trocken. Wasserflecken und Öl können einen Antihafteffekt erzielen.

Oder gießen Sie das Öl in den Topf, drehen Sie das Wasser und Feuer auf, warten Sie 2-3 Minuten und wenn es Klumpen von Ölstreifen gibt, bedeutet dies, dass die Öltemperatur die erforderliche Temperatur erreicht hat. Zu diesem Zeitpunkt kann das Einlegen des zu frittierenden Lebensmittels es physikalisch antihaftend machen. Wenn Sie das Essen wenden müssen, versuchen Sie zuerst, das Essen mit einem Pfannenwender zu schieben. Wenn Sie es drücken können, können Sie es wenden und braten. Wenn Sie es nicht drücken können, müssen Sie es eine Weile braten vor dem Wenden Die ursprüngliche Form des Lebensmittels.

5. Geben Sie kein Salz in den leeren Topf, um es zu erhitzen, und geben Sie kein Salz direkt in das kalte Wasser. Das ungelöste Salz sammelt sich am Boden des Topfes, wodurch der Topf korrodiert und weiße Flecken entstehen. Die richtige Methode besteht darin, Salz gleichmäßig zu streuen, bevor das Essen aus der Pfanne kommt, damit es nicht nur den Topf beschädigt, sondern auch den Jodgehalt im Salz erhält.

Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. konzentriert sich seit vielen Jahren auf die Forschung und Entwicklung sowie die Produktion von Edelstahltöpfen und -utensilien.

Das Unternehmen besteht darauf, marktorientiert zu sein, stets auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden zu achten, fortschrittliche Produktionsprozesse und innovative Technologien zu kombinieren und ständig eine Reihe modischer Produkte auf den Markt zu bringen, um die vielfältigen Bedürfnisse von Mid-to-High-End-Kunden zu erfüllen ein Allround-Weg. Dazu gehören: Topfserien mit breiten Seiten, Topfserien mit Kantenschnitt, Topfserien aus Verbundstahl, Topfserien für Hotels, Topfserien mit Sonderformen und so weiter.