Über die Antihaftfunktion der Edelstahlpfanne

2023/03/19



Edelstahltöpfe haben eine Antihaftfunktion.Der Schlüssel ist, dass wir die Temperaturregelung beherrschen müssen, wenn wir Edelstahltöpfe verwenden.Wenn der Topf heiß genug ist, beträgt die konstante Temperatur 160-180 Grad, wodurch die Wirkung von nicht- Stick Essen. Wir verwenden Edelstahlpfannen zum Kochen und Braten, das ist kein Problem der Pfanne, sondern ein Problem der Art und Weise, wie wir sie verwenden. Um zu verhindern, dass die Edelstahlpfanne an der Pfanne klebt, fassten die Mitarbeiter von zhenneng Edelstahl zwei bessere Vorwärmmethoden zusammen:

Die erste Methode: Stellen Sie den Edelstahltopf auf die Wärmequelle mit mittlerer Hitze (besser nicht über den Boden des Topfes hinausragen) und erhitzen Sie ihn für 1-2 Minuten, dann streuen Sie eine kleine Menge Wasser in den Topf bis die Wassertropfen in der Mitte des Topfes kondensieren und stehen bleiben, was anzeigt, dass die Temperatur erreicht ist.

Wenn die Wassertropfen trocken gesaugt werden oder herumspringen, bedeutet dies, dass die Temperatur noch nicht erreicht ist und weiter erhitzt werden muss. Nach Erreichen der Temperatur auf mittlere Hitze drehen, Öl einfüllen, Öl gleichmäßig in der Pfanne verteilen , und braten Sie Fisch oder andere klebrige Lebensmittel direkt an.

Die zweite Methode (diese Methode ist problemloser, sehr zu empfehlen): kaltes Öl und kalter Topf, gießen Sie das Öl direkt in den Topf und erhitzen Sie es, bis das Öl im Topf Ölmuster erzeugt und sich an der Seite des Topfes ausbreitet zeigt an, dass die Temperatur im Topf ausreichend ist und erst dann gegart wird. Dieses Verfahren hat jedoch einen Nachteil, das heißt, es ist mühsam, den Topf zu reinigen.


Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co., Ltd. konzentriert sich seit vielen Jahren auf die Forschung und Entwicklung sowie die Produktion von Edelstahltöpfen und -utensilien. Das Unternehmen besteht darauf, marktorientiert zu sein, stets auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden zu achten, fortschrittliche Produktionsprozesse und innovative Technologien zu kombinieren und ständig eine Reihe modischer Produkte auf den Markt zu bringen, um die vielfältigen Bedürfnisse von Mid-to-High-End-Kunden zu erfüllen ein Allround-Weg. Dazu gehören: Topfserien mit breiten Seiten, Topfserien mit Kantenschnitt, Topfserien aus Verbundstahl, Topfserien für Hotels, Topfserien mit Sonderformen und so weiter.



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