منذ 35 عامًا، ركزنا على تصنيع أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
لغة
منذ 35 عامًا، ركزنا على تصنيع أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
اكتشف الحل الطهي النهائي للمطابخ المهنية ومؤسسات تقديم الطعام - ZhenNeng'مقالي من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تصميم هذه المقالي بدقة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، لتلبية المتطلبات الصارمة لخدمة الطعام التجارية، مما يوفر وظائف لا مثيل لها ومتانة دائمة.
متوفرة بأحجام قياسية تتراوح من الكامل إلى التاسع، وتندمج مقالي الطعام الخاصة بنا بسلاسة في مختلف معدات تقديم الطعام، بما في ذلك طاولات الإعداد، وأطباق الطعام، وطاولات البخار. ما الذي يميز ZhenNeng'تتميز مقالي أواني أبارت بتصميم هندسي دقيق يضمن توزيعًا استثنائيًا للحرارة، مما يضمن نتائج طهي متسقة وفعالة في كل مرة.
علاوة على ذلك، تشن نينج'تتميز مقالي غاسترونورم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحواف معززة لمزيد من القوة والدعم، مما يجعلها قوية وموثوقة بشكل لا يصدق في بيئات المطبخ الأكثر ازدحامًا. لا يعمل التصميم القابل للتكديس على زيادة مساحة التخزين إلى الحد الأقصى فحسب، بل يعمل أيضًا على تبسيط التنظيم والنقل، مما يعزز الكفاءة التشغيلية.
سواء تم استخدامها للأطعمة الساخنة أو الباردة، أو المكونات الرطبة أو الجافة، فإن مقالي جاسترونورم الخاصة بنا تجسد التنوع والراحة، مما يوفر الحل الأمثل لتخزين الطعام والطهي والعرض. ارفع مستوى عمليات الطهي الخاصة بك مع ZhenNeng'مقالي غاسترونورم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يلبي الابتكار معايير الصناعة، مما يوفر التميز مع كل طبق.
ما هو المقالي Gastronorm؟
مقلاة Gastronorm، كما يُطلق عليها اسم مقالي GN، عبارة عن حاويات موحدة تستخدم في صناعة الخدمات الغذائية لطهي الطعام وتقديمه وتخزينه. لقد تم تصميمها لتناسب المعدات القياسية ذات الحجم GN، مثل الأفران وطاولات البخار والثلاجات، مما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات ومريحًا للمطابخ التجارية.
تأتي مقالي GN في مجموعة متنوعة من الأحجام والأعماق والمواد، بما في ذلك الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم والبلاستيك. الأحجام الأكثر شيوعًا هي GN 1/1 وGN 2/1 وGN 1/2 وGN 1/3، حيث يكون GN 1/1 هو الأكبر وGN 1/3 هو الأصغر. يمكن أن يختلف عمق المقالي أيضًا، حيث تستخدم المقالي الضحلة للتقديم والأواني العميقة المستخدمة للطهي والتخزين.
إحدى الفوائد الرئيسية لاستخدام مقالي GN هو حجمها الموحد، مما يسمح بسهولة التكديس والتخزين. كما أنها مصممة لتكون متينة وطويلة الأمد، مع العديد من النماذج التي تتميز بحواف ومقابض معززة لمزيد من القوة.
تطبيقات المقالي Gastronorm
تتمتع مقالي Gastronorm (GN) بمجموعة واسعة من التطبيقات في صناعة الخدمات الغذائية. فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لمقالي GN
مطابخ تجارية: في المطابخ التجارية، تُستخدم أواني Gastronorm في مجموعة متنوعة من المهام، بما في ذلك الطهي والتحميص والخبز والتجميد وتخزين الطعام. وهي متوفرة بأحجام وأعماق مختلفة، مما يجعلها مناسبة للطهي وتخزين كميات كبيرة من الطعام. كما يسمح الحجم القياسي لأواني GN بسهولة التكديس والتخزين في المطابخ التجارية.
تقديم الطعام: تعتبر مقالي Gastronorm خيارًا شائعًا لمناسبات تقديم الطعام نظرًا لقابليتها للنقل وتعدد الاستخدامات. يمكن استخدامها لنقل وتقديم الأطباق الساخنة أو الباردة والسلطات والحلويات والمزيد. تُستخدم مقالي GN أيضًا بشكل شائع لتخزين ونقل المكونات والأطعمة الجاهزة لمناسبات تقديم الطعام.
خدمة على طراز البوفيه: في الخدمة على طراز البوفيه، تُستخدم مقالي Gastronorm لحفظ وعرض مجموعة متنوعة من الأطباق الساخنة والباردة. وهي متوفرة في مجموعة من الأحجام والأعماق، مما يجعلها مناسبة لحمل كل شيء بدءًا من السلطات والمقبلات وحتى الأطباق الرئيسية والحلويات. يمكن أيضًا استخدام مقالي GN للحفاظ على الطعام دافئًا أو باردًا أثناء الخدمة على طراز البوفيه باستخدام معدات متخصصة مثل أطباق التسخين أو شاشات العرض المبردة.
الشركات من خلال شهادة نظام إدارة الجودة الدولي IS09001 وشهادة نظام الإدارة البيئية الدولية IS014001. فاز بعدد من براءات الاختراع الوطنية والمنتجات الكهربائية من خلال شهادة CCC الوطنية الإلزامية.
