يشير الفولاذ المقاوم للصدأ إلى الفولاذ المقاوم للوسائط الضعيفة للتآكل مثل الهواء والبخار والماء والوسائط الكيميائية المسببة للتآكل مثل الأحماض والقلويات والملح (تسمى الصناعة أيضًا الفولاذ المقاوم للحمض المقاوم للصدأ). تؤدي إضافة الكروم (Cr) والنيكل (Ni) والمنغنيز (Mn) والسيليكون (Si) والتيتانيوم (Ti) والموليبدينوم (Mo) وعناصر السبائك الأخرى في عملية صهر الفولاذ إلى تحسين أداء الفولاذ وتجعله يتمتع مقاومة التآكل (أي عدم الصدأ) هي ما نسميه غالبًا الفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ هو نوع من الفولاذ ليس من السهل الصدأ ، وبعض الفولاذ المقاوم للصدأ له مقاومة غير قابلة للصدأ ومقاومة للأحماض (مقاومة التآكل).

ترجع مقاومة الفولاذ المقاوم للصدأ والتآكل إلى تكوين فيلم أكسيد غني بالكروم (فيلم سلبي) على سطحه. هذه المقاومة للصدأ والتآكل نسبية. يجب أن تحتوي جميع أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ على أكثر من 12٪ من الكروم ، وإلا فلا يمكن تسميتها بالفولاذ المقاوم للصدأ.

في الوقت الحالي ، لا تحدد معظم منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ في السوق محتوى النيكل والكروم ، فكيف يجب على المستهلكين التمييز بين منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة ومنخفضة الجودة؟ قدمت "الطوب" خدعة: استخدم المغناطيس لامتصاص مواد الفولاذ المقاوم للصدأ للتحقق من مزاياها وعيوبها وأصالتها. تعتبر المنتجات التي لا يمكن امتصاصها جيدة وأصلية ؛ وتعتبر المنتجات التي يمكن امتصاصها مغناطيسية مقلدة. فهل هذه الطريقة صحيحة؟

طريقة التحديد هذه ليست علمية بما فيه الكفاية! من بين الأنواع الخمسة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي تم تطويرها وتطبيقها في الوقت الحاضر ، الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي ، مثل 304 ، 321 ، 316 ، 310 ، إلخ ، غير مغناطيسي بشكل عام ؛ مثل 430 ، 420 ، 410 ، إلخ ، أو الفريت مغناطيسي.

ومع ذلك ، نظرًا لتقلبات التركيب الكيميائي الناتجة عن الصهر والختم والتلميع والمعالجات الأخرى للفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، ستتحول البنية المجهرية أيضًا إلى النوع المارتينسيتي ، ومع ضعف المغناطيسية ، يمكن أيضًا امتصاص المغناطيس ، وكلما زادت درجة تشوه المعالجة ، النوع المارتنسيتي ، وكلما زاد التحول الأكبر ، زادت الخواص المغناطيسية للصلب. لذلك ، من الواضح أنه من غير العلمي الحكم على ما إذا كان الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من خلال ما إذا كان يمكن للمغناطيس امتصاصه.

في الواقع ، هناك نوع آخر من مغناطيس الفولاذ المقاوم للصدأ لا يمكن جذبه.

هذا هو الفولاذ المقاوم للصدأ مع نسبة عالية من المنغنيز وقليل من النيكل أو بدون نيكل. لكن هذا الفولاذ سيكون أرخص بكثير من الفولاذ الأوستنيتي. باستثناء هذين النوعين من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ينجذب المغناطيس إلى أنواع أخرى من الفولاذ المقاوم للصدأ.

لأن الفولاذ الأوستنيتي غير القابل للصدأ له موصلية حرارية منخفضة ، فإنه ليس من المناسب استخدامه كغلاية ، أو مقلاة ، أو طباخ أرز ، فهو يهدر الطاقة ويطيل وقت غليان الماء والطهي. إن استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ الفريتي في صنع أواني القلي وأفران طهي الأرز لا يتمتع فقط بمقاومة ممتازة للتآكل ، ولكن أيضًا موصلية حرارية تقارب نصف تلك الموجودة في الفولاذ الأوستنيتي المقاوم للصدأ. لكن هذا النوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ممتص ، يمكنك العودة وتجربته.

بهذه الطريقة يمكننا أن نستنتج: هناك أنواع عديدة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن هناك نوعان فقط لا يجذبهما المغناطيس ، أحدهما الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي ، والذي يستخدم في الغالب لمواد الديكور ، والآخر من الفولاذ المقاوم للصدأ مع ارتفاع محتوى المنغنيز. تنجذب أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ الأخرى مثل الفريت المصنف والمارتينسيت بواسطة المغناطيس. لذلك ، من غير العلمي استخدام المغنتيت لتحديد ما إذا كان من الفولاذ المقاوم للصدأ أم لا! تركز شركة Guangdong zhenneng Stainless Steel Products Co.، Ltd. على البحث والتطوير وإنتاج الأواني والأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لسنوات عديدة ، وتتطلع إلى الأمام للتعاون معك

(تأتي بعض المواد الموجودة على هذا الموقع من الإنترنت. إذا كانت المعلومات المعروضة على هذا الموقع تنتهك حقوق النشر الخاصة بك أو الحقوق القانونية الأخرى ، فيرجى إخطارنا في الوقت المناسب ، وسيتم حذف هذا الموقع في الوقت المناسب.

)