اختيار وصيانة أدوات المطبخ الاستانلس ستيل

304 الفولاذ المقاوم للصدأ هو الفولاذ المقاوم للصدأ درجة الغذاء المعترف بها وطنيا. لأن الميزة الخاصة للفولاذ المقاوم للصدأ يتم تحديدها بواسطة عنصرين ، وهما الكروم والنيكل. لا يوجد فولاذ مقاوم للصدأ بدون الكروم ، وكمية النيكل تحدد قيمة الفولاذ المقاوم للصدأ.

السبب في أن أدوات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 يمكن أن تحافظ على لمعانها في الهواء وليس من السهل الصدأ لأنها تحتوي على كمية معينة من عناصر سبائك الكروم (لا تقل عن 10.5٪) ، والتي يمكن أن تجعل سطح الفولاذ يشكل طبقة صلبة غير قابل للذوبان في بعض الوسائط فيلم أكسيد.

بعد إضافة عنصر النيكل ، تم تحسين أداء أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل أكبر.لديها استقرار كيميائي جيد في الهواء والماء والبخار ، كما أنها تتمتع بثبات كافٍ في العديد من أنواع المحاليل المائية الحمضية والقلوية والملحية ، حتى في درجات الحرارة العالية . أو في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة ، لا يزال بإمكانها الحفاظ على مزاياها في مقاومة التآكل.

كثيرًا ما يتساءل الناس عما إذا كانت أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 لن تصدأ؟ أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ليست خالية من الصدأ ، ولكنها أقل عرضة للصدأ من أدوات المطبخ الفولاذية الأخرى.

يعتمد الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بشكل أساسي على طبقة رقيقة للغاية وثابتة ودقيقة ومستقرة من أكسيد الكروم الغني بالكروم (فيلم واقية) يتكون على سطحه لمنع التسلل المستمر وأكسدة ذرات الأكسجين ، والحصول على القدرة على مقاومة التآكل. بمجرد تلف الفيلم لسبب ما ، ستستمر ذرات الأكسجين الموجودة في الهواء أو السائل في التسلل أو ستستمر ذرات الحديد في المعدن في التأين ، مكونة أكسيد الحديد الفضفاض ، وسيظل سطح أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصدأ باستمرار. هناك العديد من أشكال الضرر الذي يلحق بهذا الفيلم السطحي ، وأكثرها شيوعًا في أنشطة المطبخ اليومية هي كما يلي:

1. شوائب الزخرفة: الماء القلوي ، ماء الجير ، بقع الزيت وما إلى ذلك على جدران الزخرفة تبقى على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ ، إذا لم يتم تنظيفها في الوقت المناسب ، سوف تسبب تآكل موضعي وبقع صدأ.

2. عناصر الحديد: المسامير الحديدية والأسلاك الحديدية وأدوات الحديد الأخرى التي تُترك على أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة ستسبب صدأًا عائمًا وبقع صفراء على السطح.

3. العصير العضوي: العوامل الكيميائية ، عوامل التنظيف ، الدهانات ، الصلصات ، بقع الزيت ، أوراق الشاي ، إلخ ، تبقى على سطح أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة ، مما يتسبب في العفن الفطري وتغير اللون والتآكل المحلي.

4. الغبار المعدني: يسقط الغبار المعدني مع المعادن أو الأحماض والقلويات في المنزل على سطح أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وعندما يصادف غاز رطب وماء مكثف بين الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإنه يؤدي إلى تفاعلات كهروكيميائية لتشكيل بقع صفراء وبقع صدأ.

5. الشوائب في أنابيب المياه: توجد برادة حديدية وماء صدأ في أنابيب المياه ، وعندما تبقى هذه الشوائب على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ ولا يتم غسلها في الوقت المناسب ، ستظهر بقع الصدأ وبقع الصدأ.

فكيف يمكن صيانة أدوات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بحيث لا تصدأ بسهولة؟ اليوم ، سيقدم لك المحرر عدة طرق للرجوع إليها.

1. امسح بقع الماء قبل التسخين: لأنه أثناء التسخين ، سينتج ثاني أكسيد الكبريت وثالث أكسيد الكبريت الناتج عن الاحتراق حامض الكبريتيك وحمض الكبريتيك عندما يلتقيان بالماء ، مما سيؤثر على عمر خدمة أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

2. حافظ على أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نظيفة: تذكر الحفاظ على أدوات المطبخ نظيفة وفركها بشكل متكرر ، خاصة بعد تخزين الخل وصلصة الصويا والتوابل الأخرى ، واحتفظ بأدوات المطبخ جافة. بهذه الطريقة لن تتأكل أواني المطبخ وتكون بها عيوب ويمكن أن تحافظ على صورة جميلة.

3. يمكن أن يؤدي استخدام الزيت النباتي إلى إطالة عمر أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: قبل الاستخدام ، يمكنك وضع طبقة رقيقة من الزيت النباتي على سطح أواني المطبخ ، ثم وضعها على النار حتى تجف ، وهو ما يعادل وضعها طبقة واقية على سطح أواني المطبخ.

بهذه الطريقة ، ليس من السهل تنظيفها فحسب ، بل إنها تطيل أيضًا من عمر الخدمة.

4. لا تستخدم القلويات القوية للتنظيف: لا تستخدم صودا الخبز القلوية القوية أو المؤكسدة القوية ، ومسحوق التبييض ، وما إلى ذلك للتنظيف

تركز شركة Guangdong zhenneng Stainless Steel Products Co. ، Ltd. على البحث والتطوير وإنتاج الأواني والأواني الفولاذية المقاومة للصدأ لسنوات عديدة ، وهي محترفة بسبب تركيزها. وهي تشمل سلسلة الأواني ذات الجوانب العريضة ، وسلسلة الأواني ذات الحواف ، وسلسلة الأواني الفولاذية المركبة ، وسلسلة الأواني الفندقية ، وسلسلة الأواني ذات الشكل الخاص ، وما إلى ذلك.

لقد اجتازت المنتجات سلسلة من الاختبارات القياسية مثل LGA و LFGB و FDA وما إلى ذلك ، وفازت بحب عملائنا.

(تأتي بعض المواد الموجودة على هذا الموقع من الإنترنت. إذا كانت المعلومات المعروضة على هذا الموقع تنتهك حقوق النشر الخاصة بك أو الحقوق القانونية الأخرى ، فيرجى إخطارنا في الوقت المناسب ، وسيتم حذف هذا الموقع في الوقت المناسب.)