كل وعاء جيد يحتاج إلى العناية به بعناية ، كما يقول المثل ، "قدر جيد يؤدي إلى الباب ، والصيانة تعتمد على الفرد"! يجب ترتيب الجدول الزمني لصيانة الأواني والأواني في المطبخ كما رأيناها لأول مرة! يجب جدولة جدول الصيانة.
"آداب القدر" عندما التقينا لأول مرة
1. ضع كمية صغيرة من المنظف على قطعة إسفنج أو قطعة قماش ناعمة أخرى ، وامسح الجدران الداخلية والخارجية للوعاء بالتساوي.
2. بعد الغسيل بالماء الدافئ ، جفف بقطعة قماش نظيفة.
3. صب كمية مناسبة من الخل الأبيض والماء الساخن في القدر ، رجّ القدر حتى يتدفق الخل الأبيض بالتساوي في كل ركن من الإناء.
4. اشطف الحوائط الداخلية والخارجية وأسفل الإناء مرة أخرى ، امسحها واستخدمها.
ضع في اعتبارك الحيلة الصغيرة المتمثلة في "القدر الساخن والزيت البارد". أواني الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر ملاءمة للطهي باستخدام القدر الساخن والزيت البارد. لا تنتظر حتى يكون للزيت خطوط رفيعة قبل إضافة المكونات ، فالزيت قد أصبح بالفعل حار.
هناك نقطة أخرى مهمة في الطهي باستخدام القدر الساخن والزيت البارد ، أي لا تتسرع في قلب المكونات ، فأنت بحاجة إلى الانتظار حتى يتصلب سطح المكونات ويمكن دفعها بسهولة قبل القلي. بالطبع ، بالنسبة للقاع المركب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن الالتصاق بالمقلاة ليس أمرًا مروعًا ، حيث يمكن تنظيفه بسهولة بعد نقعه في الماء.
الرفقة اليومية ، وإيلاء المزيد من الاهتمام لتفاصيل الصيانة
1. بعد استخدام القدر ، من المريح والاقتصادي استخدام درجة الحرارة المتبقية للوعاء لتنظيف الإناء.
أضف الماء والقليل من صابون الأطباق. استخدم إسفنجة أو وسادة فرك لتنظيف القدر من الداخل والخارج.
2. في حالة وجود بقع بيضاء على الجدار الداخلي للوعاء بعد الاستخدام ، فذلك لأن النشا في الماء والطعام متصلان بسطح جدار القدر أثناء عملية التسخين.
الإزالة سهلة وبسيطة ، ما عليك سوى المسح بقليل من الخل أو شريحة الليمون.
3. إذا ظهر جسم القدر متقزح اللون ، فهذا ناتج عن التسخين المفرط للملح والمعادن في الطعام ، ويمكن تنظيفه بمنظف خاص من الفولاذ المقاوم للصدأ.
4. بعد استخدام القدر ؛ بغض النظر عن نوع المنظف المستخدم في الفرك ، يجب شطف الوعاء بالماء النظيف في النهاية ، ويجب مسح الوعاء حتى يجف بقطعة قماش جافة.
خلاف ذلك ، فإن عامل التنظيف المتبقي في الإناء سوف يؤدي إلى تآكل سطح الإناء عندما يكون رطبًا.
شركة Guangdong Zhenneng Stainless Steel Products Co. ، Ltd. هي شركة ذات تقنية عالية مخصصة للبحث والتطوير في تجهيزات المطابخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتصنيع وتجارة التصدير ومبيعات العلامات التجارية المستقلة. نتطلع إلى العمل معكم!