المقلاة الحديدية مناسبة للقلي السريع وتوصيل الحرارة بسرعة وخفيفة الوزن. ومع ذلك ، إذا لم يتم استخدامه بشكل صحيح ، فهو عرضة للالتصاق والصدأ. يمكن أن يؤدي فتح الإناء ورفعه بشكل صحيح إلى جعل الإناء الحديدي أكثر نعومة ومقاومًا للالتصاق ومضاد للصدأ ~

تعليمي الطبخ وعاء الحديد:

1. صب المنظف في القدر ، وانقع الإسفنج ، واستخدم سطحه الخشن لفرك داخل القدر وخارجه.

بعد مسح الماء ، قم بتشغيل حرارة عالية وشعل القدر على اللهب عدة مرات ، محاولًا جعل حواف الإناء ساخنة بشكل متساوٍ.

2. صب كمية قليلة من الزيت النباتي وادهن الزيت بورق المطبخ ، أو استخدم دهن الخنزير لتوزيعه مباشرة.يمكن تغطيته بطبقة رقيقة. بعد تغطية كامل السطح الداخلي للوعاء ، اتركه على نار هادئة لبضع دقائق .

3. امسح الوعاء بورق المطبخ ، ثم قم بتغيير قطعة أخرى من ورق المطبخ لوضع الزيت.

عند المسح ، انتبه لإشعال حريق صغير. إذا كانت النار فارغة لفترة طويلة ، فإن المقلاة الحديدية سوف تتشوه بسهولة. (ملاحظة: إذا شعرت أن الزيت يدخن بشكل سيء ، يمكنك إطفاء النار لفترة من الوقت ، ثم أشعل النار مرة أخرى بعد أن تنخفض درجة الحرارة قليلاً.) كرر هذا حوالي 3 إلى 5 مرات ، لقد اكتمل القدر.

من أجل منع الماء من التسبب في صدأ المقلاة الحديدية ، تذكر حرق المقلاة الحديدية المغسولة على الموقد لفترة من الوقت على نار منخفضة لتجفيف الماء في المقلاة. لا تقم بالبخار ، الماء الساخن هو "أداة حادة" لإزالة الزيت ، وسوف يزيل البخار "فيلم الزيت" المرتفع ويجعله يلتصق بالمقلاة مرة أخرى.

استخدام مقلاة غير لاصقة لطهي الخضار لن يسبب مشكلة الالتصاق بالوعاء ، كما أنه أكثر ملاءمة للتنظيف مما جذب الكثير من الناس لشرائه.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه عند استخدام المقلاة غير اللاصقة يوميًا ، من الضروري الانتباه إلى مقاومة التآكل والتلف. خلاف ذلك ، سوف يتلف الطلاء ، وسيتم تقليل تأثير الاستخدام بشكل كبير.

بعد توضيح هاتين النقطتين ، لا توجد مشكلة في استخدام مقلاة جيدة غير لاصقة لمدة عامين. المقلاة غير اللاصقة نفسها غير لاصقة ، طالما أن الطلاء لا يسقط ، فإنه بطبيعة الحال لن يصدأ ، لذلك لا يلزم فتح المقلاة غير اللاصقة. إذا اشتريت مقلاة جديدة غير لاصقة ، اغسلها فقط قبل الاستخدام.

عند طهي المقالي غير اللاصقة ، استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة بلاستيكية مقاومة لدرجة الحرارة العالية لتجنب تلف سطح المقلاة غير اللاصقة بواسطة الملاعق الحادة. بعد الاستخدام لا تشطفيه بالماء البارد لتجنب البقع وكمية كبيرة من رذاذ الماء عالي الحرارة ، يجب الانتظار حتى يبرد ، ثم تنظيفه بالماء الدافئ والمنظف بقطعة قماش ناعمة للتنظيف. حاول ألا تستخدمه في الطهي ، وحاول ألا تغلي الماء بشكل متكرر حتى لا تتلف الطبقة الخارجية.

الأواني المختلفة لها طرق صيانة مختلفة. فقط بضع خطوات بسيطة يمكن أن تجعل أواني الطهي الخاصة بك تدوم لعدة سنوات. تذكر أن تجمع طرق صيانة أواني الطهي المذكورة أعلاه ~ تركز شركة Guangdong zhenneng Stainless Steel Products Co.، Ltd. على البحث والتطوير وإنتاج أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لسنوات عديدة - إنها مهنية بسبب تركيزها. وهي تشمل سلسلة الأواني ذات الجوانب العريضة ، وسلسلة الأواني ذات الحواف ، وسلسلة الأواني الفولاذية المركبة ، وسلسلة الأواني الفندقية ، وسلسلة الأواني ذات الشكل الخاص ، وما إلى ذلك.

لقد اجتازت المنتجات سلسلة من الاختبارات القياسية مثل LGA و LFGB و FDA وما إلى ذلك ، وفازت بحب عملائنا.

(تأتي بعض المواد الموجودة على هذا الموقع من الإنترنت. إذا كانت المعلومات المعروضة على هذا الموقع تنتهك حقوق النشر الخاصة بك أو الحقوق القانونية الأخرى ، فيرجى إخطارنا في الوقت المناسب ، وسيتم حذف هذا الموقع في الوقت المناسب.)